Radiolexikon Health - Schimbarea dietei (Arhivă)
Dietele nu funcționează! Cel puțin aceasta este părerea unanimă a medicilor și nutriționiștilor. Mai rău: dietele sunt cel mai sigur mod de a câștiga în greutate pe termen lung, efectul yo-yo îl face posibil. Dacă doriți să vă reduceți greutatea pe termen lung, trebuie să vă schimbați dieta. Dar asta nu se întâmplă de la o zi la alta.
De Mirko Smiljanic
- divide
- Tweet
- Buzunar
- A apasa
- Podcast
Informatii suplimentare
Un centru de fitness undeva în Germania: biciclete și benzi de alergare, bănci pentru greutăți și aparate de vâslit - seara sunt ocupate aproape toate aparatele de exerciții. Tinerii cu figuri atletice își pompează mușchii, ceea ce se numește bodyforming în limbajul scenei. La câțiva metri distanță este ceva mai pe îndelete, dar nu mai puțin transpirat. O femeie de 50 de ani aleargă vizibil împotriva sinelui mai slab pe bandă de alergat. Transpiră, gâfâie - vrea să slăbească. De data asta corect, de data aceasta permanent, de data asta fără dietă!
„Majoritatea oamenilor se gândesc la o dietă ca la una, două săptămâni, patru Săptămâni, șase săptămâni sau orice fază pentru a slăbi ", spune dr. Andrea Lambeck, director general al platformei de nutriție și exerciții fizice din Berlin.
„Există dezavantajul că din prima zi a dietei aștepți cu nerăbdare până în ultima zi după dietă, când poți mânca din nou ceea ce obișnuiai să mănânci atât de mult.”
În cele din urmă, mâncați din nou un șnițel cu cartofi prăjiți și crème brûlée pentru desert - salatele și supele subțiri sunt atât de enervante. Din păcate, slăbitul nu funcționează așa. Dacă doriți să vă reduceți permanent greutatea, trebuie să vă schimbați dieta.
„Nu este vorba de a lăsa radical lucruri individuale sau de a plasa alimente individuale în prim plan, ci mai degrabă de a implementa o dietă echilibrată generală pe o perioadă foarte lungă de timp sau chiar pentru totdeauna. De aceea este atât de important ca o schimbare în dietă nu este prea drastică, pentru că atunci nu va funcționa. Dacă îmi spun astăzi că mâine nu va mai fi ciocolată în viața mea, atunci știu că pot dura trei zile, poate patru, dar atunci va funcționa poate foarte strâns ".
Schimbările de dietă au un dezavantaj perceput, dar oferă și un mare avantaj. Dezavantajul: nimeni nu răspunde rapid! Pur și simplu înfometează-ți silueta de bikini pentru următoarea vacanță, nu, asta nu va funcționa. Evaluat diferit, acesta este și un mare avantaj: presiunea este oprită! Vă puteți lua timp.
Fără slăbire rapidă
„Ești supraponderal, indiferent dacă vrei să slăbești cinci kilograme, zece kilograme sau 20 kilograme, nu ai câștigat asta în câteva săptămâni, dar asta a venit într-o perioadă lungă de timp și trebuie să fie la fel de lungă fie perioada pentru a scădea din nou în mod realist acest lucru. "
Pierderea a doar opt kilograme într-un an poate fi o groază pentru fanii dietelor, dar uneori nu este posibil mai mult, dar nu trebuie să fie mai mult, deoarece - este exclusă o recădere în vechile obiceiuri alimentare - aceste opt kilograme de grăsime au dispărut pe termen lung. De altfel, primul pas pe această cale nu are nicio legătură cu mâncarea, pasul începe cu o privire asupra propriei biografii.
"De ce am atât de multe kilograme? Ce este în neregulă cu obiceiurile mele alimentare? Cum rămâne cu stilul meu de viață?" spune dr. Eva Kalbheim, internistă și consilieră pentru sănătate în Bonn, „și de aceea sfătuiesc întotdeauna că un obiectiv - pierderea în greutate - este încorporat într-o analiză a întregului stil de viață și, de asemenea, în întrebarea de ce vreau să slăbesc și cum pot face asta face? "
Am timp să slăbesc? Sau sunt atât de ocupat la serviciu încât nu am mult mai mult timp decât fast-food și cola. Vreau să slăbesc pentru a arăta atractiv? Să faci și tu o carieră? Să te uiți în sfârșit din nou în oglindă fără reticență? Și apoi se pune problema miturilor pe care toată lumea le asociază cu mâncarea.
"Mănâncarea este ceva care mă calmează? Mănâncarea este ceva cu care mă răsplătesc? Mâncarea este complet irelevantă, lucru pe care îl fac pe partea mea, așa că primul pas este să ne gândim la ce înseamnă mâncarea pentru mine, ce rol joacă ? "
Un jurnal nutrițional aduce noi perspective
Un jurnal nutrițional pe parcursul mai multor zile este extrem de util în această fază: cine știe ce mănâncă și bea când și cum mănâncă și bea, are primii pași pentru a schimba ceva. Cu toate acestea, devine clar: comparativ cu o dietă, o schimbare reușită a dietei poate fi greu stăpânită fără asistență. Nu trebuie să fie o clinică sau un consilier medical, multe cluburi sportive au inclus acum oferte corespunzătoare în programele lor. Nu se observă că greutatea se schimbă cu greu în primele câteva săptămâni ale unei modificări a dietei. În această fază, accentul este pus pe învățare. De exemplu, care șuruburi de reglare influențează greutatea?
„Tema eliberării de insulină, de exemplu, ce carbohidrați consum la ce intervale, care are importanța sa, fără îndoială, mai ales în cazul persoanelor în vârstă care sunt supraponderale, de exemplu când vine vorba de diabetul la adulți, care este legat și de dieta În această privință, este foarte important să luăm acest aspect cu abordările psihologice mai importante, iar celălalt în direcția sfaturilor nutriționale, care trebuie, de asemenea, luate în considerare. "
La întrebarea alimentelor ieftine și nefavorabile se poate răspunde surprinzător de ușor. Puțină grăsime, puțin zahăr, puțină cârnați și carne, o mulțime de carbohidrați complecși, o mulțime de fibre, o mulțime de legume și fructe, alcool cu măsură - dacă respectați această regulă, pierdeți în greutate.
Dar cunoașterea alimentelor sănătoase este destul de irelevantă atunci când vă schimbați dieta. Accentul se pune pe probleme practice și psihologice: cum pot fi integrate cinci mese mici repartizate pe parcursul zilei în rutina de lucru stresantă de zi cu zi? Ce să faci când foamea devine copleșitoare? Sau grăsimea se topește numai cu gram? Andrea Lambeck.
Exercițiile fizice susțin pierderea în greutate
„Desigur, puteți accelera procesul de slăbire devenind activ din punct de vedere fizic. Acesta nu este doar sportul în care îmbrăcați o anumită rochie și treninguri și mergeți undeva, ci poate fi și mișcarea normală de zi cu zi, fiecare scară fiind o șansă, Întotdeauna spun că posibilitățile de mișcare în viața de zi cu zi nu sunt atât de puține, dar suntem în mod natural un pic leneși și lăsăm șansele în dreapta și în stânga, intrăm în lift, luăm mașina, conducem întotdeauna spre ușa din față în loc de o singură dată mergi câțiva metri. "
Exercițiile fizice regulate, dacă este posibil, exercițiile fizice regulate, ca parte a schimbării dietei sunt aproape o garanție a pierderii în greutate. Exercițiile fizice consumă calorii; Cu toate acestea, dacă vă mișcați, construiți în principal masă musculară, care consumă grăsimi chiar și atunci când vă odihniți. Mișcarea are, de asemenea, o influență pozitivă asupra psihicului, devii mai liniștit, mai echilibrat și mai relaxat. Iar seninătatea este cea mai bună condiție prealabilă pentru o schimbare reușită a dietei - chiar dacă durează puțin mai mult pentru a atinge greutatea țintă.