Rafturi de macrou Calorii, informații nutriționale de bază

> Informații nutriționale

rillettes [1] sunt un preparat din carne de porc sau de pasăre (gâscă, pui) sau pește (somon, ton etc.), sau chiar crustaceu (crab de exemplu), gătit mult timp la foc mic în grăsimi. Apoi, filamentele din carne se desprind ușor și formează „rillettes”. Pe măsură ce se răcește, grăsimea crește.

calorii

Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Rillettes din Wikipedia în franceză (autori)

Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.