RAGOUT CU CASTAN RAGOUT

UN IEPURIT AUTONOM CU O SOSĂ MOALĂ AMESTECĂ DULCEA CASTANELOR ȘI PRUNE.

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 1h

Dificultate: Ușor

Ingrediente (3 persoane):

4 bucăți de iepure (2 șeuri și 2 paste înainte) Usturoi și pătrunjel pentru șe 100 gr de slănină 5 Șalote Sare și piper 15 cl de vin alb 1 Oală de pui Knorr O duzină de castane și o duzină de prune uscate