Principii de utilizare de către autori
Alimentație, nutriție și agricultură se ocupă de domenii în care operează Divizia FAO pentru alimentație și nutriție - planificare, evaluare nutrițională, programe nutriționale, calitatea și siguranța alimentelor. Revista salută articole de interes pentru cititorii săi care lucrează în instituții guvernamentale, universități și centre de cercetare, organizații neguvernamentale, industria alimentară și mass-media din 169 de țări.
Articolele pot fi scrise în franceză, engleză sau spaniolă. Acestea ar trebui să fie scrise într-un stil clar și concis, ușor de înțeles, evitând termenii jurnalistici, colocvialismele și jargonul profesional. Ar trebui să aibă o lungime de 2.500 până la 5.000 de cuvinte, plus un număr rezonabil de tabele și referințe (nu mai mult de șase și, respectiv, mai puțin de 35). Note complete ar trebui adăugate dacă sunt menționate referințe de fapt și alte puncte de vedere. Atunci când lucrările sunt citate, trebuie să fie indicate numele autorului (autorilor), data publicării, titlul complet, editorul și locul publicării. Pentru articolele citate, indicați numele autorului (autorilor), data, titlul articolului, titlul complet al publicației, volumul și paginile.