Ramadan Fast Breaking and Health

Recent, prietenul meu Faouzi Skali [1] Înțeleptul din Fez, maestrul sufist, m-a invitat să țin o prelegere la Fez. Tema din perioada Ramadanului a fost despre aspectele nutriționale și de sănătate ale acestei luni anume a prietenilor noștri musulmani.

Prea mult preluat de angajamentele anterioare pentru această călătorie, vă ofer această reflecție ca o conferință publică.

Toată lumea se va putea exprima în schimb cu propria experiență.

Al meu este foarte slab, deoarece datează din prezența mea în Maroc, în Tanger, ca tânăr chirurg la spitalul Al Kortobi de pe malul strâmtorii Gibraltar. Am urmat această formă de post în 1969 și 1970, în zilele de sâmbătă și duminică, când am călătorit în țară cu un CV de 2 împreună cu unul dintre colegii mei musulmani care au urmat cu fidelitate această tradiție religioasă.

Nu există nicio îndoială că dincolo de aspectele pur religioase, o dimensiune a sănătății este asociată cu aceasta. Acesta, adesea uitat, mă interesează și mă întreabă astăzi.

Ce înseamnă „Ramadan” ?

Există două semnificații asociate cu acest cuvânt „ramad”, رمض, căldura soarelui care încălzește piatra și, în plus, o rezonanță spirituală, „ramad”, pasiunea spirituală și energia.

În timpul lunii Ramadanului, „omul se răpește cu răbdare de mâncare, băutură și toate plăcerile trupești și creează în sine o frenezie și o energie febrilă pentru păzirea poruncilor lui Allah Cel Preaînalt, Milostivul.[2]. "

Ce spune Coranul [3] în Sura [4] II: Al-Baqara sau Junincă ?

Vinerirsetul 185. Postul prescris este pentru un număr stabilit de zile, dar oricare dintre voi care este bolnav sau călătorește va trebui să postească un număr egal de alte zile; iar pentru cei care pot posta numai cu dificultate 1, există o ispășire: să hrănească un sărac.

În versetul 186. Luna Ramadan este luna în care Coranul a fost dezvăluit ca un ghid pentru omenire, cu dovezi clare despre conducere și Criteriu. Prin urmare, oricare dintre voi este prezent acasă în această lună, ar trebui să postească acolo. Dar oricine este bolnav sau călătorește va trebui să postească pentru același număr de alte zile. „Allah îți dorește ușurință și El nu dorește privarea pentru tine și El dorește ca tu să completezi numărul de zile și să înalți măreția lui Allah pentru că te-a condus și să-i fii recunoscător. "

În versetul 187. În noaptea postului, ai voie să faci galanterie cu soțiile tale. Ele sunt pentru tine o haină și tu ești pentru ei o haină. Allāh știe că v-ați purtat reciproc nedrept și de aceea El s-a întors cu milostivitate și El v-a iertat. Deci, trăiește cu ei acum și caută ceea ce Allah a hotărât pentru tine; mâncați și beți până când firul alb al zorilor devine distinct de firul negru al nopții în timpul Fajr. Așadar, finalizați postul până la căderea nopții și abțineți-vă să vă apropiați de soții în timp ce vă retrageți în moschee pentru devoțiunile voastre. Acestea sunt limitele stabilite de Allāh, așa că nu vă apropiați de ele! Așa explică Allah poruncile Sale oamenilor pentru ca aceștia să se protejeze de rău.

Aspecte de sănătate ale postului

Textul nu le specifică. Cu toate acestea, ele pot fi luate în considerare în această lume modernă în care suntem tot mai mult chestionați de malnutriție, legată de consumul excesiv de alimente de toate felurile. Nu există nicio îndoială că această supra-nutriție este responsabilă pentru un număr mare de boli, cum ar fi bolile „autoimune” care pot afecta toate țesuturile și organele: tiroida, pielea, sistemul digestiv (intestin, colon-rect - ficat și pancreas ), sistem nervos osteoarticular, central și periferic, cu diferite forme și localizări canceroase.

Beneficiile postului religios în tradiția musulmană nu ar fi fost recunoscute științific până la sfârșitul secolului al XIX-lea, dar fără a observa anumite excese pe care le vom vedea. Acum sunt practicate din ce în ce mai mult de o populație, adeptă a sănătății, în scopul simplu al bunăstării, fără niciun aspect religios. Este vorba despre a vă pune sistemul digestiv în repaus pentru o anumită perioadă de timp: o zi pe săptămână sau o săptămână pe an ...

Acesta este postul produselor de origine animală cu excesul de veganism[5], mai frecvent vegetarianismul care constă în creșterea consumului general de alimente vegetale și reducerea bruscă a celor de origine animală.

În Germania, celebrul doctor Otto Buchinger (1878-1966) a dezvoltat o tehnică de post terapeutic foarte populară. Constă în a nu mânca o săptămână, ci a bea după bunul plac. După trei zile corpul începe să-și consume propriile toxine. În acest caz, ruperea postului în fiecare noapte pare ciudată, mai ales dacă consumul de calorii este excesiv.

Există, de asemenea, repede suc de fructe și legume proaspete care folosește extractorul de suc, pentru a nu suprasolicita tractul digestiv cu fibre care necesită activitatea digestiei. Acest tip de post este recomandat pacienților care trebuie să urmeze chimioterapie mai mult sau mai puțin grea la intervale regulate, greu de suportat.

Acest lucru facilitează în mod clar toleranța la tratamentele anti-mitotice care afectează celulele canceroase, precum și celulele normale, în special cele ale tractului digestiv, enterocitele și colocitele care au o durată de viață mai scurtă (4 până la 5 zile) decât cea a globulelor albe din sânge. (7 zile) și celule roșii din sânge (120 zile).

În ceea ce privește sănătatea individuală și colectivă, se stabilește în prezent că idealul constă în aportul alimentar de 80% din plante și 20% din produsele de origine animală, nu doar o lună pe an, ci în mod regulat pe tot parcursul anului. . Acesta este cel mai bun mod de a menține cele mai bune apărări imune.

Pericolele cinelor bogate în calorii, rapide

Prin urmare, nu există nicio îndoială că postul în tradiția Ramadanului poate fi benefic numai pentru sănătate, dacă este bine practicat așa cum vom vedea. Cu toate acestea, este necesar să subliniem pericolele incontestabile pe care le observăm atunci când rupem postul. Și oricare ar fi luna anului.