Ramen, felul de mâncare parfumat și gourmet dieta 100% - David Gos

felul

Un fel de mâncare de tăiței cu carne și legume, Ramen a devenit icoana Japoniei, deoarece popularitatea sa este atât de mare pe insulă. Și este foarte bine !

Continuăm mica noastră publicație de rețete dietetice, dar super gourmet. Ieri este burrito, azi ramen. Purii și alți călători de trolling vor sări în fața mea și, pe bună dreptate, pentru că, cu Ramen, vom păstra principiul și forma și vom regândi toate ingredientele pentru un rezultat mai eficient asupra obiectivului nostru principal, să sărbătorim și să slăbim.

Principiul Ramen este simplu. Paste bune, bulion bun, carne bună, decor.

Pentru alegerea pastelor, merg cu bucurie pe fidea de orez. Suficiente de groase, nu sunt lipicioase și, în ceea ce privește indicele glicemic, este incomparabil cu cele ale grâului. Dar dacă preferați grâul, mergeți la gătitul Al Dente pentru a menține GI cât mai scăzut posibil și pentru a evita ruperea zahărului procesat după gătit.

Pasul 1, prin urmare, înmuiați tăiței într-un castron cu apă fierbinte și lăsați să se răcească și să se înmoaie.

Într-o cratiță, vom face bulionul. Puțină apă, legume precum ceapa, usturoiul, dovleceii tăiați într-un dreptunghi mic, puțin ghimbir, puțin chimen. Lăsați să fiarbă și reduceți puțin și puneți un file de curcan în el și acoperiți. Gătit pocat, deci.