Raport intermediar după 6 luni - rapoarte de experiență - în forumul de slăbire
mouse-ul înger2
Acum că suntem acolo de 6 luni, aș vrea să încerc să rezum ce s-a schimbat pentru noi.
Înainte de program aveam brânză (50% grăsime), șuncă din Pădurea Neagră, salam sau cârnați din carne, uneori carne de porc, la sfârșit de săptămână 2 ouă de persoană și unt sau margarină normală ca „lipici” pe masă, iar pâinea a fost servită destul de generos ocupat. Dacă a existat quark, atunci a fost quark crem, și dacă mi-am cumpărat vreodată o bucată de tort, atunci bucata a fost consumată după cel mult 2 până la 3 zile.
Margarina sau uleiul au fost folosite pentru prăjire și, astfel încât să fie și frumos și crocant, cantitățile au fost calculate destul de generoase. Celelalte ingrediente precum smântână sau smântână, brânză sau orice altceva au fost folosite cu generozitate - nu vă răsfățați cu nimic altceva.
Este de înțeles că indicatorul de pe cântar s-a deplasat în sus în loc de în jos. Înainte de a începe la Weightguard, întoarsem puțin șuruburile de reglare, astfel încât greutatea cel puțin să nu crească mai mult, iar indicatorul să se deplaseze în jos foarte încet, într-un „ritm” de aproximativ 5 kg pe an.
La Weightguard am descoperit pentru prima dată că puteți obține multe lucruri cu mici modificări. Proporția de fructe și legume a fost crescută drastic, iar pentru micul dejun am pus la dispoziție farfurii și oale. În loc de margarină, acum existau brânză și quark cu conținut scăzut de grăsimi ca tartă, cu topping de brânză încă plină de grăsime, dar doar o jumătate de felie, cârnați hepatici cu conținut scăzut de calorii și mini-cârnații ca o porție, cu salam am trecut la tăieturi cu puf, din care 2 felii erau deja suficiente dovedit
Încetul cu încetul, ingredientele au scăzut în grăsimi, porțiile erau încă foarte controlate, așa că am trecut imediat de la aproximativ 520 kcal pentru micul dejun la aproximativ 450-460 kcal. Apropo, margarina se găsește din nou pe masa noastră de mic dejun, dar cea de 28% are un gust la fel de bun ca cea plină de grăsimi.
Când gătesc și prăjesc, pensula de patiserie și pulverizatorul de ulei au devenit instrumente importante pentru mine, cu care se pot folosi grăsimile foarte ușor.În caz de îndoială, prăjesc carnea grasă cu puțin bulion, care îmi eliberează propria grăsime. Legumele sau ceapa se gătesc, de asemenea, într-un mic bulion. În general, consumul de grăsime a scăzut drastic, de regulă, ajungem cu un consum total de grăsime mai mic de 60 de grame, excepțiile confirmând regula aici.
Cantitatea de orez și paste s-a micșorat la 125 - 130 grame pentru 2 porții - inițial era de două ori mai mult. Cantitatea de cartofi este, de asemenea, foarte redusă, există și mult mai puțină carne, dar cantitatea de legume și fructe a crescut semnificativ.
Ceea ce a fost întotdeauna o problemă pentru mine și va rămâne probabil așa este și arahidele sărate - chiar nu am frâne. Am rezolvat această problemă pentru mine împărțind o cutie de arahide în 4 borcane mici Tupperware, dintre care unul îl împărtășim în caz de „lăcomie”. Când nu mai există, este ușor pentru mine să fiu mulțumit cu 25 de grame, așa că îmi pot permite și această „bombă” fără să fiu nevoită să mă duc la calorii.
De ceva timp ne întâlnim în fiecare luni într-un centru comunitar pentru micul dejun și apoi mergem într-o scurtă excursie la ceva cu artă sau cultură. În aceste zile există doar o mică gustare acasă pentru prima foamete, iar micul dejun extins înlocuiește împreună prânzul în această zi. Deci, putem include și aceste „sărbători” bine în dieta noastră.
În acest moment nu mă pot gândi la nimic altceva, îl voi adăuga din când în când. Cum o faci, ce s-a schimbat pentru tine? M-aș bucura dacă și alți câțiva își vor adăuga experiențele aici, astfel încât să ne putem sprijini reciproc cu sugestii.
Pare un mare succes:-). Aș dori să mă alătur raportului de experiență.
Am fost cu ea de 3,5 luni și am slăbit aproximativ 8-9 kg.
Ce am schimbat de atunci:
Am înlocuit muesli fără gluten bogat în calorii cu iaurt natural cu fructe proaspete și, din când în când, sunt permise și câteva fulgi de orez sau mei sau nuci.
În fiecare zi existau feluri de mâncare cu paste - aici am început să gătesc din nou mai mult orez și cartofi. O data pe saptamana pot fi si taitei, am rationat foarte strict la inceput, acum de multe ori nu reusesc sa gestionez o intreaga portiune rationata.
Nu iau micul dejun, nu pot mânca la 2-3 ore după ce m-am trezit, mi-e rău imediat și prima mea masă a fost de obicei prânzul sau o gustare dulce dimineața. Dar am constatat că pot lua lichide în acest timp și acum nu există întotdeauna, ci cel puțin 5 zile pe săptămână, un smoothie de casă pentru micul dejun.
În loc de vafe de porumb, acum mănânc pâine fără gluten. Acest lucru are mai multe calorii, dar te face și să te simți mai bine, deși mi-am redus și mesele de pâine (și în schimb prefer un iaurt cu fructe sau o salată).
Un alt viciu al meu sunt barele mele cu miere de nuci. Servesc pe de o parte ca înlocuitor de pâine și, pe de altă parte, ca înlocuitor de desert. Dar atâta timp cât nu mă îngraș, pot rămâne.
Abia mănânc carne și nu am schimbat nimic. Am mâncat întotdeauna salate ca masă principală și totul a rămas la fel (doar că acum las unitatea de pâine în afară). Cu toate acestea, mi-am redus drastic consumul de brânză, așa că acum există mai multe caș de casă sau unturi de legume. Și în loc de parmezon pe risotto sau pastă de paste, nuci de pin.
Consum și puțin lapte, dar l-am înlocuit cu lapte cu alune cu conținut scăzut de calorii, orez sau orez-cocos. Deoarece consumul meu este foarte mic aici, cu un litru pe săptămână, acest lucru este greu de observat în ceea ce privește prețul.
În loc de sosuri pentru paste, carne sau orez (pe care mi-a plăcut întotdeauna să le gătesc cu cremă fraiche), îmi fac un sos din legume aburite.
Am început să-mi iau mai mult timp să gătesc din nou și să fiu mai conștientă de mâncare și nutriție. Și din moment ce coșul cu fructe și legume a fost întotdeauna plin, bărbații din gospodărie mănâncă din nou mai multe fructe și legume crude, ca efect secundar pozitiv.
Sucurile de fructe au fost complet înlocuite de apă și ceaiuri neîndulcite
Un alt pas a fost că am încercat să mănânc doar la fiecare cinci ore, cu doar apă de la robinet între ele. Nu reușesc întotdeauna asta și nu în fiecare zi, nu-mi place să mă forțez să o fac, dar duce la faptul că pun întrebări la fiecare gustare între ele, dacă aceasta se datorează foametei, nevoii de plăcere (poate uneori) sau Apare un alt factor, cum ar fi stresul sau situația neplăcută, plictiseala, etc. Am constatat că este adesea suficient să bei un pahar cu apă.
În ultimele două săptămâni, am mâncat doar afară, ceea ce a făcut ca luarea de note să devină învechită. Încă am slăbit. Deoarece obiectivul meu este schimbarea permanentă, sunt încrezător că sunt pe drumul cel bun și voi înceta să mai număr punctele până când voi ajunge la un impas sau o creștere. La urma urmei, nu vreau să îmi scriu în fiecare zi listele de mese toată viața. Dar voi păstra cântărirea săptămânală și voi observa, de îndată ce tendința merge într-o direcție care nu-mi place, știu acum că se poate face diferit și pot lua din nou măsuri adecvate (cum ar fi păstrarea unui jurnal alimentar).
---
Ce s-a schimbat ca urmare?
Încă am stomacul și prea multă grăsime pe fese și coapse, dar o talie se poate vedea din nou, iar fața mea este drăguță și subțire din nou - duce la mai multă încredere în sine și face sexul din nou mai distractiv. Și pot să gestionez și ultimele rulouri de grăsime;-).
Manipulând conștient mâncarea și cantitățile, mi-am găsit drumul înapoi către un sentiment natural de foame și sete. Acum pot distinge mai bine între corpul meu care are nevoie de ceva sau mai există ceva în spate care poate are nevoie de o soluție complet diferită decât cea de a mânca sau de a lua gustări. Mă pot bucura și mai mult de mâncare.
Articulațiile șoldului îmi mulțumesc pentru fiecare lire pe care trebuie să o țină mai puțin cu ele și pot simți și asta.
Încă nu-mi place să gătesc, dar îmi iau totuși mai mult timp acum. Bărbații mei s-au adaptat la mine și atunci când gătesc și gătesc și pentru mine, atunci nu mai privesc doar fără gluten, ci se gândesc și dacă există undeva care poate economisi calorii.
A devenit destul de lung acum, dar a fost bine să reflectăm și să notăm întregul proces și să fim conștienți de ceea ce s-a întâmplat și de ceea ce este încă de făcut.