Raport VegMed

Creat la 30.11.2014, 00:58, de kilian. Categorie: Viață vegană sănătoasă. 2 răspunsuri.

Care sunt

Raport VegMed
30.11.2014, 12:58
bună,

Am fost astăzi (ieri) la Congresul VegMed de la Berlin (ca reprezentant al presei) și am vrut să raportez pe scurt.

VegMed este un congres medical vegetarian (cu o orientare strictă, vegană) care are loc anual la Berlin - astăzi pentru a treia oară. Este un congres de specialitate la care sunt permise numai medici, profesioniști din domeniul medical etc. Prelegerile sunt în mod corespunzător tehnice.

Programul a fost plin și am ascultat câteva prelegeri (unele dintre ele au fost destul de scurte, deoarece erau foarte multe subiecte):

- Algele ca aliment bogat în nutrienți. Conține o mulțime de substanțe nutritive (uitați de el, în special alge marine nori, presupuse alge preferate ale difuzorului, care sunt utilizate și pentru sushi.

- situația actuală a studiului despre vegetarianism/veganism și nevoile actuale de cercetare
Mai sunt multe de făcut. Studiile actuale sunt în așteptare. Dacă doriți să participați, puteți găsi informații aici:
http://ifane.org

- Dieta în timpul sarcinii și alăptării („merge, dar.”). Emoționant, informativ și cumva unul dintre subiectele care s-au întrebat mult în ultima vreme, am impresia.

- Riscuri ale simptomelor carențiale (B12 adesea, vitamina D prea des (ambele ar trebui să fie suplimentate, deși vitamina D afectează aproape toată lumea din Germania), posibil zinc, fier).

- "va mânca viitorul vegan?" (Comparație amuzantă între creșterea și căderea Partidului Piraților și dezvoltarea drepturilor femeilor (care încă se desfășoară). Așa că a fost vorba despre motivul pentru care veganismul nu este doar un boom pe termen scurt. M-am gândit puțin la asta și, de fapt, comparația slăbește. Dar bine, nu contează. În cele din urmă oricum nu o poți prevedea.

- Alternative la testarea pe animale
Ele există, dar voința pare să lipsească.

La prânz a avut loc un prânz bun conform unei rețete ayurvedice - cu adevărat minunat pentru alimentația în masă! Iar desertul a fost crăpat, chiar dacă nu mai am idee din ce a fost făcut. Cred că ceva cu nucă de cocos și lemongrass.