Rășini; MÉTISSE
Toate coniferele produc o rășină medicinală și comestibilă. Rășinile sunt adesea numite cauciuc în limbajul cotidian. Diferențele dintre rășini depind în principal de preferințele noastre gustative sau de utilizarea pe care dorim să le facem.
Coniferele noastre, cu cea mai puternică rășină de gustat până la cele mai dulci: tuia, molid negru, molid alb, pin roșu, pin negru, pin alb, brad, cucuta și larice.
De cele mai multe ori, rășina se va găsi direct pe scoarța copacului, adesea din cauza rănirii, uneori din cauza bolii. Este important să vă uitați la cauza fluxului de rășină înainte de recoltare.
Unele rășini sunt mai convenabile de recoltat pentru utilizări practice, cum ar fi molidul negru, care este minunat pentru a face canoe. Este adesea smuls în cantități mari simultan, ceea ce face mai ușoară realizarea lipiciului (vezi fotografiile).
Faimoasa gumă de molid! Strămoșul gumei de mestecat! Da și nu, experiența vă va spune! Pe un molid, rășina care este bună de mestecat (ceea ce face o bomboană moale pe care o mestecați ușor) este rășina foarte opacă și semidură, cea care s-a uscat sau s-a acumulat într-un pachet mare de pe trunchi. O picătură proaspătă, lichidă sau prea moale nu mestecă. Veți ști încercând dacă ați găsit gingia potrivită: într-un caz va mesteca, în celălalt vă va lipi de dinți!
Personal, din punct de vedere medicinal, prefer să iau rășină de brad balsamant, care este bine protejată de murdărie, insecte și bacterii, într-un mic buzunar de pe suprafața scoarței. Strapungând bula cu un băț mic, puteți mânca direct o picătură mare de rășină proaspătă.
Medicinal, rășinile sunt utilizate în principal pentru a trata gâtul, plămânii și rănile deschise. O picătură de rășină dă o cantitate mare de vitamina C, esențială iarna pentru sănătatea sistemului imunitar.