Rață cu ciuperci porcini (rață, porcini, ceapă) - Rețetă de vase
Rața cu ciuperci porcini este un fel de mâncare delicioasă care poate fi savurată cu gust. O puteți servi cu fasole verde sau un gratin dauphinois. Iată rețeta pentru rață cu ciuperci porcini.
Iti place ? Deci, observați !
- 1
- 2
- 3
- 4
propus de eugeniebournac
tip: farfurie
1 rață de 1,5 kg
800 g de ciuperci porcini
2 cepe
100 g slănină de piept slabă, nefumată
40g unt
20 cl de vin roșu plin de corp
3 linguri. coniac
4 frunze de dafin
1 crenguță de cimbru
Sare piper
Curățați ceapa și tocați-le.
Tăiați slănina în cuburi mici.
Condimentați rața în interior și în exterior cu sare și piper.
Glisați cimbru, frunza de dafin în interior și strângeți-l.
Topiți 40 de grame de unt într-o caserolă, așezați rața și rumeniți-o timp de 5 minute, răsturnați-o. Se adauga ceapa si slanina.
Deglazați cu jumătate din vinul roșu, amestecați, apoi acoperiți și gătiți la foc mic timp de 20 de minute.
Apoi adăugați restul de vin roșu, amestecați și terminați gătitul timp de 10 minute.
Scoateți rața din caserolă, tăiați-o în sferturi și păstrați bucățile calde.
Reduceți sucul de gătit, strecurați-l și turnați-l înapoi în caserolă.
În timp ce rața gătește, curățați ciupercile porcini tăind baza piciorului pământesc. Ștergeți-le curate, tăiați-le în sferturi dacă sunt mari.
Încălziți restul de unt într-o tigaie, adăugați ciupercile porcini. Sare si piper.
Se sotează 20 de minute. Scurgeți-le și puneți-le în sos în caserolă.
Reîncălzește și toarnă această tocană peste bucățile de rață. Se servește fierbinte.
comentarii
Accesul și utilizarea forumului sunt limitate la membrii Aujourdhui.com. Vă puteți înregistra gratuit făcând clic aici.
Dacă sunteți deja membru, conectați-vă aici:
sugestiile noastre de „rață”
Rață de nap
Calorii: 300 de persoană
Pregătire: 40 de minute
Apreciere:
Această rețetă de rață și nap este un adevărat delicat de neratat! Originală, această rețetă va ajunge acasă împreună cu oaspeții tăi !
citește rețeta „Rață cu napi”
Pot Au Feu De Canard
Calorii: 355 de persoană
Pregătire: 2h
Apreciere:
Pot au feu este potrivit pentru toate carnea. De data aceasta, cu un accent din sud-vest, vă puteți delecta cu această rețetă de oală de rață au feu.
citește rețeta „Pot au feu de rață”
Rață cu portocale de sânge
Calorii: 0 de persoană
Pregătire: 45 de minute
Apreciere:
Un clasic revizuit pe care îl puteți planifica acum pentru următoarea masă cu prietenii sau familia.
citește rețeta „Rață cu portocale de sânge”
PRODUSE RECOMANDATE
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
ULTIMELE INFORMAȚII PE BUCĂTĂRIE Abonați-vă
FISIERE RECENTE
Serviciu de dietă
„Delphine Michel, managerul
dietetică ".
Serviciu clienți
„Jean-Michel Berille, managerul
consilieri telefonici. "
au reușit în dietă și îi face fericiți
- Știind cum să slăbești
DELICATEŢE
- Sfaturi de slăbire
- Slăbirea fișierelor
- Dietă
- Produse de slabit
- Dispozitive de slăbit
- 50 diete de slăbit
- Test de slăbire
- Sondaje de slăbire
- Program de dietă
- Meniu dietetic
- Lista de cumparaturi
- Exercitii fizice
- Calculul IMC
- Calcul IMG
- Curba de greutate
- Regula dietei
- Bloguri expert
- Blog de dietă
NUTRIȚIE
- Sfaturi nutriționale
- Ghid alimentar
- Cura de detoxifiere
- Pâine
- Cereale integrale
- Apă minerală
- Beneficiile apei minerale
- Suplimente alimentare
- Nivelul colesterolului
- Contor de calorii
- calendarul fructelor și legumelor
- Dieteticieni
- Test de nutriție
- Sondaje nutriționale
- Bloguri expert
- Blog de nutriție
GĂTIT
- Sfaturi pentru bucătărie
- Rețetă de slăbit
- Rețete de gătit
- Primele 20 de rețete
- Rețetă de intrare
- Rețetă de salată
- Rețetă de vase
- Bucatarie internationala
- Rețetă de supă
- Rețete vegetariene
- Rețetă ușoară
- Rețetă pentru copii
- Mic dejun echilibrat
- Test de bucătărie
- Sondaje de bucătărie
- Bloguri expert
- Blog de gătit
PSIHO
- Anti stres
- Fii eficient
- Schimbarea orei
- Test psihologic
- Dragoste
- Cuplu
- Familie
- Seducţie
- Loc de munca
- Ghid de sexologie
- Ghid de patologii
- Test psiho
- Anchete psiho
- Bloguri expert
- Blog psiho
FORMĂ ȘI SĂNĂTATEЙ
- Medicină moale
- Sportul feminin
- Exercitii fizice
- Îngrijire fără risc
- Relaxare
- Întinderea
- Igienă
- Sexualitate
- Dureri de spate
- Masaje
- Fitoterapie
- Yoga
- Îngrijire corporală
- Față anti-îmbătrânire
- Homeopatie
- Test de fitness și sănătate
- Sondaj de fitness și sănătate