Rață cu rețetă de slăbire a lingonberries

Ingrediente: 4 pers.

• 840 g piept de rață
• 1 ceapă
• 100 g lingonberries congelate
• 1 C. zahăr de cafea
• 2 linguri. linguri de vin roșu
• 2 mere aurii
• 1 C. linguri 15% grăsime cremă ușoară
• 1 C. linguriță ulei de floarea soarelui
• sare piper

Pregătire:

• Preparare 20 min
• Gătit 30 min

• Scoateți pielea din sânii de rață. Curățați și tăiați felia de șalotă. Curățați merele, scoateți miezul și semințele, tăiați-le în 8. Decongelați lingonberries.

  Mișcări tehnice

  Puneți bucățile de mere într-o caserolă de sticlă și gătiți-le la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 6 minute până devin translucide. Dacă nu există cuptor cu microunde, gătiți-le într-o cratiță cu puțină apă.

  Încălziți uleiul într-o tigaie și rumeniti fileurile de rață. Adăugați șalota și gătiți la foc mic timp de 20 de minute după gustul dvs. Acoperiți la jumătatea gătitului.

  ---