Rață cu susan și păstârnac picant - Rețetă de la Simple; Gourmet
Ingrediente (convertiți măsurătorile sau temperaturile.)
Pentru această rețetă Rață cu susan și păstârnac picant păstârnac: 1 kg - rață: 1 piept de rață - miere lichidă: 5 cl - susan fără grătar: 15 g - curry: 1 lingură - ardei dulce: 1 lingură - ulei de floarea soarelui: 2 linguri - frișcă: 5 cl
Pregătirea rețetei (extract)
- Curățați și tăiați păstârnacul în bucăți mari.
- Se toarnă păstârnacul într-o cratiță mare care conține un volum mare de apă, se aduce la foc mediu/mare și se fierbe timp de 20 de minute.
De continuat: vezi întreaga rețetă pe blogul gourmet.
Câteva cuvinte despre rețetă
Această rețetă de rață de păstârnac cu susan și picant este un preparat complet, complet improvizat și cu note asiatice. Acasă ne place păstârnacul, dar ne plac multe legume rădăcinoase, am probleme cu latura foarte dulce și prefer să le ornăm cu curry sau condimente. Rața din această rețetă este puțin crocantă și parfumată datorită susanului. Este un fel de mâncare original și destul de rapid de făcut.