Rață în sos de gin cremos »Rețetă

de Andy 1 iulie 2000

rață

Ingrediente:
2 piept de rață
15 fructe de ienupăr
8 cl gin
200 ml de smântână
Sare, piper, ulei, sos de soia

Spălați piepturile de rață și pielea cu un cuțit ascuțit
tăiat transversal. Nu răniți carnea.
Sâni de rață
se prăjește mai întâi pe partea pielii timp de aproximativ 10 minute, se rotește și se pune pe
Se prăjește partea de carne timp de aproximativ 5 minute. Scoateți din tigaie, înfășurați în folie de aluminiu
înveliți
și păstrați-vă cald. Zdrobiți boabele de ienupăr și puneți-le în tigaie
da.
Se toarnă ginul peste el și se folosește imediat. Atenție: flacăra este aprinsă
metru înălțime.
După ce flacăra s-a stins, se toarnă crema în tigaie și se adaugă
mai puternica
Reduceți căldura. Sosul cu sare, piper și sos de soia
după gust.
Înfășurați piepturile de rață din folia de aluminiu și adăugați sucul în sos.
@clcl

Rețete și articole similare

  • Rață cu rubarbă și căpșuni
  • Rață la grătar în stil Vietnam
  • Rață de coriandru
  • RATA GLACATA PE IARBA DE LAMAIE SKE CU TEMPURA ZUCCHINITE
  • Rață cu o mie de condimente
  • RATĂ CU SOS DE CIRESE
  • Salată de floare de banană cu rață și ghimbir
  • Spaghete roșii cu sos de brânză și smântână
  • Rață din Beijing
  • Rață orientală
  • Sos Spaghetti Sos Cremă de Somon
  • Piept de pui în sos de cremă de whisky
  • Tagliatelle cu creveți într-un sos de cremă curry
  • Rață cu ghimbir și sos de miere
  • Bambu bebek (rață în sos picant)

Lasă un comentariu anulează răspunsul

Trebuie să fiți conectat pentru a lăsa un comentariu.