RATIONAL AG
Dacă doriți să faceți diferența, trebuie să puneți multe întrebări.
De ce aparatele de bucătărie sunt oprite imediat ce luminile se sting? Nu ar fi mai eficient să producem peste noapte sau în vremuri inactive? De exemplu, cu un iVario. Funcționează puternic, precis, non-stop. Fără supraveghere. Fripturi mari, tocănițe, stocuri - Gătitul RATIONAL la temperatură scăzută nu cunoaște aproape limite, ci doar posibilități. Pentru rezultate la obiect și delicioase de la prima până la ultima felie. Practic, nici o pierdere în greutate. Și datorită inteligenței iVario, în totalitate în conformitate cu ideile tale. Din nou și din nou și din nou.
Tocană.
Efort mic, mare succes cu ragouri, rulade, osso buco și burta de porc asiatică: specificați rezultatul dorit, gata. IVario are grijă de orice altceva: preîncălzește, vă ajută să vă ardeți, vă cheamă să vă lipiți și să reumpleți. Apoi se fierbe ușor. Fără pierderi de calitate. Deoarece inteligența de gătit din iVario reglează temperatura în funcție de încărcarea, dimensiunea și starea produselor. Adaptate la specificațiile dvs. Rezultatul: carne fragedă, suculentă, cu arome delicioase prăjite. Acest lucru poate fi ținut câteva ore fără pierderi de calitate.
iVario 2-XS
Cu funcția opțională de gătit la temperatură scăzută, puteți extinde, de asemenea, varietatea de opțiuni de gătit pe iVario 2-XS. Dealerul dvs. specializat RATIONAL va fi încântat să vă sfătuiască.
Friptură mare.
Cu funcția „gătit la temperatură scăzută”, fripturile mari devin o briză. În ceea ce privește preparatul. Friptură de porc, friptură de vită, friptură de vițel. Fripturi mari și mici. Totul în conformitate cu specificațiile dvs., totul în funcție de dorințele dumneavoastră. Ca de obicei, tăiați carnea, așezați-o pe baza cratiței, umpleți tigaia cu lichid, specificați gradul de coacere - și mergeți acasă. 14, 15 sau mai multe ore, nicio problemă, rezultatul gătirii va fi după dorință.
Accesorii practice
Grila inferioară a tigaiei asigură distanța ideală între fundul tigaii și carne. Mâncarea este înconjurată de căldură pe toate părțile și poate găti uniform.
bucătar.
Carne de vita fiarta, sunca, carne de porc afumata, limba, piept. Clasicii. Pregătit cu grijă. Cu mult gust, fără prea mult efort. Tot ce trebuie să faceți este să plasați mâncarea rece în iVario, să alegeți rezultatul dorit - sistemul de gătit se ocupă de restul. De exemplu, prin utilizarea metodei RATIONAL Delta-T, în care temperatura inițial scăzută este sensibil crescută împreună cu temperatura centrală. Pentru un proces ușor de gătit, pentru o slăbire minimă, pentru o calitate excelentă a alimentelor. Și, dacă se dorește, mâncarea poate fi ținută gata pentru consum până la 23 de ore fără pierderi de calitate.
Fond și bulion.
Pregătirea îndelungată și efortul fizic sunt acum un lucru din trecut, chiar și cu stocuri și stocuri. Deoarece pot fi produse și în iVario fără monitorizare.