Ravioli la aburi - C secretele gourmet

Postat pe 10 septembrie 2010 de Christel

Vapori, îmi place, am vrut să-l fac „acasă” mult timp. Am vizitat multe site-uri și am desenat idei pe mai multe bloguri care îmi plac, inclusiv Pistache-co și Chocolat pe toate etajele. Am înșelat folosind hârtie de orez gata preparată. Așa că am făcut doar umplutura, astfel încât pregătirea a fost suficient de rapidă pentru un rezultat foarte concludent. A testa ! Data viitoare voi face dim sum.

secretele

Pentru 16 mușcături

16 foi de orez

2 cotlete de curcan sau de pui

coriandru (proaspăt sau congelat)

Tocați carnea, ceapa, usturoiul și puțin ghimbir în vasul robotului de bucătărie (pentru a măsura după gust).