Raw până la 4 în felul nostru - Silke Leopold

În articolul de astăzi aș dori să vă ofer o mică perspectivă asupra tipului de mâncare crudă care îi place cel mai mult în prezent fiului meu cel mare Simon și ce model nutrițional ne orientăm puțin.

Fiul meu cel mic Silas încă nu are nimic de-a face cu o mulțime de legume proaspete crude. Orice merge: Sushi cu fructe, Biscuiți de recunoștință, crupe de fructe cu semințe de chia și bineînțeles înghețată crudă vegană . 🙂

Cu toate acestea, anul acesta am remarcat în special preferința sa pentru fructele locale, cum ar fi căpșuni, cireșe, zmeură, coacăze roșii și mure.

Silas a descoperit recent ciupercile pentru el, dar îi place doar să le încălzească. Ori de câte ori mergem la magazinul de produse naturiste, el devine extatic de fiecare dată când vede ciupercile, așa că primește o pungă și ambalează o porție. 🙂 În acest moment mănâncă și trei tipuri de legume: conopidă (de preferință panificată), broccoli și fasole verde. Și aici preferă în special legumele regionale.

Salut această dezvoltare și m-am împăcat cu faptul că el nu are nicio slăbiciune pentru simpla mâncare crudă. Mi-am luat rămas bun de la gânduri precum „Mâncarea crudă este mult mai sănătoasă”, „Probabil de aceea are răceală iarna” și „Îl trăiesc, de ce nu funcționează?”.

El și cu mine ne-am găsit pacea cu ea. Și, din moment ce l-am lăsat, am tratat situația mult mai relaxată și o iau cu gustul ei așa cum este, totul funcționează minunat și încearcă mult mai multe legume crude - chiar dacă de multe ori nu-i place. 🙂

Uneori, ca de curând, când, spre marea mea surpriză, a apucat o tulpină de năut, a smuls frunzele, i-a îndesat-o în gură și a anunțat „Îmi place”. 🙂

Deci, suficient de prefață, să trecem acum la dieta curentă a lui Simon.

Ca reamintire, de la diagnosticul ADD de Simon, i-am schimbat dieta la gluten, fără zahăr și fără lactate. Accentul este pus pe alimentele proaspete cu o mulțime de nutrienți. Această dietă este ușor de implementat acasă, cu prietenii sau alți membri ai familiei există întotdeauna excepții.

În vacanță, Simon mănâncă adesea legume crude până după-amiaza și o masă gătită seara. Ne orientăm puțin crud până la 4. Nu a fost planificat, ci doar s-a întâmplat așa

Ce înseamnă brut până la 4?

În forma pur nutrițională pe bază de plante crud până la 4 consumi 80% carbohidrați, 10% proteine și 10% grăsimi. Alimentele crude sub formă de multe fructe și legume trebuie consumate până la ora 16 după-amiaza (sau 3/4 ale zilei). Seara sunt carbohidrați fierți precum cartofi, orez sau quinoa. Există reguli stricte la care ar trebui să respectați dacă doriți să efectuați în mod optim acest tip de dietă.

Pentru crud până la 4 Zile întregi, Simon mănâncă adesea după câteva reguli:

pur vegetal
Fructe și legume cât vrei
fructul este întotdeauna complet copt ... mai ales bananele au o mulțime de pete maronii 🙂
După ora 16, există o masă gătită din carbohidrați (cartofi, orez, mei, quinoa, hrișcă, paste fără gluten, mămăligă) și legume aburite - după aceea nu mai există legume crude

Nu respectăm întotdeauna următoarele reguli:

aproape niciun ulei - Simon ia și ulei sub formă de ulei de cocos, ulei de cedru, ulei de cânepă sau ulei de in cu masa de seară
fără superalimente - Lui Simon îi place să mănânce superalimente precum roșcove, cacao, fructe de padure goji etc.
Vlăstari și verdeață sălbatică - Simon consumă verde în fiecare zi și germeni sălbatici - aceste alimente nu sunt menționate în mod explicit în materie primă până la 4 - poate prea multă proteină?
Năutul, fasolea și linte ar trebui omise cât mai mult posibil din cauza conținutului lor de proteine - Lui Simon îi place să mănânce naut, fasole și linte.
Nuci și semințe cât mai puțin posibil - Lui Simon îi place, de asemenea, să mănânce semințe și nuci, pe care i le ofer deseori înmuiate.

Un copil în creștere are nevoie de un set diferit de macronutrienți decât un adult. Din această cauză, regula strictă 80/10/10 ne încetează.

Dacă aflați mai multe despre regulile dietetice ale crud până la 4 vreau să știu, apoi aruncați o privire la acest blog trecut .

Raw până la 4 este o dietă sau un model de viață cu multe reguli. Odată ce intrați în el și trăiți acest model, este ușor. Cu toate acestea, nu sunt un fan al conceptelor, prefer să încerc lucrurile și să decid intuitiv ce este bine pentru corpul meu. Pentru mulți oameni acest concept pare să funcționeze, pentru alții nu.

Există câteva reguli crud până la 4, care nu sunt fezabile pentru mine. 🙂

Cantități mari de fructe și legume cu peste 1000 de calorii pe masă - wow, stomacul meu este în grevă! Uneori nu mănânc nimic jumătate din zi și beau multă apă și un suc verde până la primele ore ale după-amiezii. Asta mi se potrivește mult mai bine. Sunt mai clar și, de asemenea, mai eficient cu corpul și mintea. Exercițiul fizic regulat și construirea mușchilor sau întreținerea musculară sunt posibile pentru mine fără probleme, chiar și în zilele de post. Probabil vine de la mulți wildies. 🙂
Nu-mi plac atât de multe curmale și banane. Sunt prea dulci ca să mănânc în cantități mari.
Cel puțin 10 ore de somn. Dacă mă culc la momentul potrivit (între 21:00 și 22:00) și mănânc foarte ușor, mă înțeleg foarte bine cu 6 până la 7 ore de somn.

Per total, mi se pare foarte interesant acest tip de dietă. Cu toate acestea, nu este fezabil pentru mine, deoarece pur și simplu nu reușesc cu cantitățile recomandate, aportul caloric recomandat și nu vreau să mă antrenez să mănânc acest lucru.

De asemenea, îmi place să postesc o zi pe săptămână, fie cu apă, fie cu sucuri proaspăt stoarse, iar acest lucru este mult mai ușor pentru mine dacă nu înghit în mine cantități mari de mâncare în zilele anterioare și după.

Există o excepție în fiecare lună: la potluck-ul cu alimente crude, încerc aproape fiecare fel de mâncare pe care l-am adus cu mine. Dacă îmi place, poate de două ori. 🙂 Și cu 20 până la 30 de suveniruri diferite, se reunesc ceva. Cu toate acestea, mănânc apoi timp de șase până la opt ore. Înainte și după există doar apă. Apropo, deja aștept cu nerăbdare următorul potluck din 29 august. 🙂

Dacă aveți nevoie de mai multe informații despre nutriția sănătoasă pe bază de plante, vă pot trimite pachetul de cărți electronice despre muguri în creștere, ierburi verzi și iarbă verde; Oferiți alimente verzi sănătoase, inclusiv o porție mare de plante sălbatice și rețete delicioase de deshidratare vegană crudă. Aici poți găsi mai multe.

Bine acum! Acum vă voi oferi o mică prezentare generală a ceea ce a mâncat Simon într-una din ultimele zile. Îl întreb ce și-ar dori să mănânce și apoi i-am pus farfuriile cu multă dragoste și puțină creativitate.

Meniul lui Simon pentru o zi

Masă: cât de mult pepene vrea
Masă: fructe de pădure regionale, cum ar fi coacăze roșii și negre, mure și pădure
Masă: desert de banane și migdale cu fructe de goji, afine și o curmale
Masă: Platou de legume cu varză savoy, roșii, morcovi, castraveți, rați, boia, ridiche, nuci macadamia înmuiate, iarbă macinată și năut
Masă: susan, biscuiți de curmale și piele de fructe de mure
Masă: mei fiert cu ciuperci prăjite și broccoli aburit, mazăre verde și porumb

Desigur, nu fiecare zi arată la fel. În acest moment există o mulțime de diversitate regională și acest lucru se observă și pe plăcile noastre. Ne bucurăm de mâncarea proaspătă și de viață. 😀

Ți-a plăcut articolul? Atunci aș fi fericit dacă împărtășești acest articol prietenilor tăi. Ați auzit vreodată de „crud până la 4” sau ați încercat această formă de nutriție? Ar fi ceva pentru tine? Distribuiți-l ca un comentariu sub acest articol.