Ray wing fricassee (dieta) - Atât de subțire

skate wing fricassee (dietă)

reteta zilei (4 persoane)

aceste două aripi de raze sunt pentru 2 mese 1 astăzi și 1 mâine

ingrediente

2 aripi de skate

1 lingură de ulei de măsline, 4 șalote, 4 căței de usturoi, 1 roșie tăiată în bucăți, 1 pahar de piure de roșii, 2 linguri de brânză de pește, 1/2 pahar de apă, sare și piper (condimente așa cum doriți, am pus 1/2 plic de curry indian pe care l-am lăsat)

pregătire

intr-o tigaie puneti uleiul de masline si rumeniti aripile patinelor, apoi adaugati stalotii feliate, usturoiul zdrobit, apoi rosia tocata, brutul de peste, piureul de rosii si condimentele, acoperiti, gatiti 30 incet, rotind regulat aripile razelor

---