Războiul prețurilor la alimente amenință în organice

Deoarece negocierile comerciale dintre companii și distribuție urmează să se încheie la sfârșitul lunii februarie, producătorii ecologici sunt supuși presiunii.

prețurilor

Postat pe 05 februarie 2019 la 11:45 a.m. - Actualizat pe 06 februarie 2019 la 02:59 a.m.

Timp de citire 4 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Articol rezervat abonaților

Iaurt organic Yoplait la - 30%, trei băuturi alune organice Bjorg la prețul a două, o băutură organică cu lapte cu ciocolată Lactel, a doua la - 60% ... Fără îndoială, Carrefour vrea să atragă clienții făcând promoții la produsele organice. O poftă de mâncare pentru acest segment de piață foarte susținut, împărțit de concurenții săi. La fel ca E. Leclerc, care în reclamele sale denunță prețurile excesive ale produselor ecologice și oferă patru iaurturi sub marca sa Bio village pentru 71 de cenți de euro, de exemplu.

Semnale care îi îngrijorează pe Synabio, o organizație care reunește 200 de companii organice, producători și distribuitori specializați. Această organizație a dat un semnal de alarmă, deoarece negocierile comerciale dintre companii și distribuție se află în zona de acasă; se așteaptă să se încheie la sfârșitul lunii februarie. Synabio consideră „că marii comercianți cu amănuntul își pun furnizorii organici sub o presiune mare” și „solicită comercianților cu amănuntul să evite războiul prețurilor”.

Pentru a-și justifica temerile, el subliniază feedback-ul din observatorul său de negocieri comerciale, înființat în decembrie 2018. Se pare că 28% dintre companiile organice au fost rugate să reducă prețurile înainte de orice discuție. După primele runde de negocieri, acest indicator ar fi crescut la 40%. Chiar dacă unele companii au dorit să negocieze reevaluări, în urma unei creșteri a materiilor prime, în special pe piața cerealelor, care determină costul hranei animalelor.

Unul dintre vârfurile de lance ale marcilor importante

Dincolo de aceste presiuni de stabilire a prețurilor, producătorii denunță „penalitățile impuse de mărci în cazul întârzierii sau întreruperii aprovizionării”. Pentru jumătate dintre respondenții la acest observator, „sunt excesivi și neadecvați pentru realitatea organică”. Într-adevăr, este mai dependent de pericolele climatice. Întârzierile sau pauzele trebuie, așadar, suportate de întregul lanț, spun producătorii.

În plus, avertismentul vine „în timp ce reglementarea promoțiilor este pusă în aplicare și creșterea pragului de revânzare la o pierdere dorită de legea alimentelor”, subliniază Charles Pernin, delegatul general al Synabio, care adaugă la frică „un carry -efect asupra produselor ecologice ".

Creșterea cu 10% a pragului de revânzare la o pierdere - limita de preț sub care un distribuitor nu poate revinde un produs - obligă distribuitorii să reevalueze prețul mărcilor considerate a fi produse de început, precum Coca-Cola, Nutella sau Ricard. Mai ales că organicul, popular printre consumatori, a devenit unul dintre vârfurile de lance ale marcilor importante.