Rcette grand-d; rapid; echilibrat; Marie Claire

rcette

Fie că vă plac micul dejun francez cu produse de patiserie și pâine prăjită cu unt, micul dejun anglo-saxon cu slănină sau ouă amestecate, sau chiar piureuri, terciuri și alte rețete sănătoase și echilibrate, aceasta este masa. Cea mai importantă a zilei! Acesta reîncarcă creierul și mușchii adormiți cu calorii și energie timp de câteva ore și ar trebui să furnizeze 30% din necesarul de energie al zilei. În mod ideal, luați-l în decurs de o oră de la trezire.

Ce să mănânci la micul dejun?

Un mic dejun complet, sănătos și echilibrat ar trebui să conste din proteină să furnizeze energia necesară mușchilor și să se sature câteva ore. Aveți de ales între un fromage blanc, piept de pui, șuncă sau un ou (fiert, prăjit, omletă, amestecat). Adăugați la asta lipide deoarece micul dejun este cel mai bun moment pentru a consuma grăsimi, care vor fi mai bine asimilate și refolosite pentru energie. Alegeți „grăsimi bune”: avocado, brânză obținută din lapte crud sau semințe oleaginoase precum migdale și nuci. Apoi optează pentru zaharuri lente cu un indice glicemic scăzut pentru a rezista câteva ore fără să-ți fie foame: pâine integrală, fulgi de ovăz sau fructe proaspete întregi (și acestea vă vor aduce vitamine și fibre).