Reamintirea fermierului Saint-Nectaire contaminat cu salmonella

Cinci tone dintr-un lot de lapte crud „Fereyrol” Saint-Nectaire, sau 3.500 de brânzeturi, au fost scoase de pe rafturi miercuri, 6 septembrie.

48 de persoane au suferit de salmoneloză după ce au consumat această brânză, produsă de Auvergnat Fereyrol, și distribuită de firma Dischamp. Aceste Saint-Nectaire au fost vândute, fie direct la ferma Fereyrol, fie la producătorii de brânzeturi sau în supermarketuri. Pentru acestea, numărul de pe ambalaj este: 63 417 001.

Pentru a afla despre punctele de vânzare, a fost creat un număr gratuit, 0 800 001 780. Simptomele unei infecții cu Salmonella apar la aproximativ 48 de ore de la ingestia alimentelor contaminate. Acestea sunt în principal tulburări gastro-intestinale însoțite de febră. Vigilență la copii mici, vârstnici și imun-compromis, pentru care simptomele pot fi mai severe.