Recenzii despre schimbarea alimentelor - Henri Joyeux (14) - Babelio

Fiecare cititor s-a confruntat odată cu întrebarea: „Ce carte ți-a schimbat viața?”
Întrebare dificilă și care poate părea chiar reductivă și/sau ridicolă și totuși ... este totuși adevărat că celebrul „Schimbați-vă dieta” de profesorul Henri Joyeux contribuie la schimbarea vieții mele de zi cu zi, ajutându-mă să consum și să mănânc mai bine, semnificativ îmbunătățindu-mi sănătatea și deci viața.

Dar influența benefică a acestei cărți și a autorului ei nu se limitează doar la dieta și sănătatea mea, chiar dacă este deja mult; se extinde, de asemenea, asupra stării mele de spirit și a percepției mele asupra mediului, precum și asupra oamenilor din jurul meu, apoi, la sfârșitul lanțului, la opiniile mele despre lumea din jurul meu.

Întâlnirea mea cu prof. Joyeux a început cu o conferință, punctul de plecare pentru o schimbare a dietei la fel de radicală ca naturală și cu care mă găsesc mai mulțumit zi de zi (pentru cei interesați, vă dau linkul conferinței de mai jos ). Această întâlnire a fost mult mai mult decât o simplă conștientizare, a fost un adevărat șoc. Dincolo de descoperirea anumitor adevăruri referitoare la „bolile civilizației” noastre, dincolo de sfaturi și recomandări nutriționale pentru a trăi mai bine și într-o sănătate mai bună, în armonie cu ceea ce Mama Natură pune la dispoziția noastră fără a fi nevoie să o transformăm și să o fabricăm, îmi place mod fără compromisuri în care profesorul Joyeux mă plasează în fața mea, mă obligă cu bunăvoință să-mi pun întrebările reale, întrebările bune și mă împinge să mă întreb sincer despre obiceiurile mele, nevoile mele și dorințele mele.

---