Receptina cu tacos de creveți (creveți) - rețete
Așa fac tacosuri de creveți (creveți) - marinate într-o marinată de lime chipotle cu zeste, arse, apoi umplute în tortilla moi cu o salată taco cremoasă și acrișoară, presărată cu sosul meu de taco roz. Este timpul să vă îmbunătățiți jocul taco!
Tacos de creveți
Vreau să încep cu o afirmație mare de genul „Nu am întâlnit încă un taco care nu-mi place”, dar îmi amintesc că atunci am încercat cu curaj taco-uri de stradă în Mexico City (curaj, mai exact) și cum a fost clar că partea pe care am primit-o a fost ... ... errr ... să zicem de la intestinele inferioare, cu o aromă distinctă, neplăcută, care nu va fi uitată niciodată ...
Așa că am decis să șterg asta și să spun doar - PRAWNS! TACOS! ALIMENTE MEXICANE! Nu vă puteți înșela!
(Probabil că nu este cel mai înțelept să vorbești despre taco-uri intestinale când încerc să te conving că aceste taco-uri de creveți sunt obligatorii. Am tendința să scriu orice îmi vine în minte. „Îmi pare rău dacă acest lucru este descurajant!)
Marinadă pentru creveți/creveți pentru tacos
Iată marinada pe care o folosesc pentru creveți:
Pulbere de chipotle
Ingredientul puternic al acestei marinate este chipotle, care este fabricat din jalapeños uscați la sol. Este fum și puțin picant și poate fi greu de găsit în Australia (este un condiment standard în SUA și Canada).
Se vinde în fermele Harris (NSW/QLD), magazinele de specialitate, online (Amazon - Australia, Marea Britanie și pentru australieni locul meu preferat mexican este Firework Foods). Dar nu vă faceți griji dacă nu o găsiți - am câteva alternative alternative în rețetă.!