Recoltarea fasolelor și mazărei și obținerea semințelor - Ghid - Grădină - Plante utile
Oricine a semănat legume precum mazărea și fasolea în primăvară poate aștepta cu nerăbdare recolta doar câteva luni mai târziu. Pentru majoritatea tipurilor de fasole, durează doar aproximativ opt până la zece săptămâni. Soiurile timpurii, cum ar fi fasole "Saxa", pot fi recoltate după aproximativ șase săptămâni. Mazărea crește, de asemenea, rapid: în funcție de soi, acestea sunt coapte după aproximativ 12 până la 14 săptămâni.
Reînsămânțarea este posibilă timp de mai multe săptămâni
În loc să recoltați mazăre și fasole dintr-o singură lovitură, puteți continua să semănați bine până în vară și, astfel, să prelungiți recolta pe o perioadă mai lungă de timp. Important: culegeți întotdeauna mazărea și fasolea cu grijă cu mâna, astfel încât șarpantele să nu fie deteriorate. De asemenea, puteți folosi un cuțit ascuțit sau foarfece pentru a-l tăia.
Recoltarea fasolei: ceea ce contează?
Pentru a verifica dacă boabele sunt coapte, rupeți pur și simplu o păstăi. Legumele sunt coapte când pauza este netedă, iar interiorul este verde și suculent. Gradul de maturitate poate fi de obicei văzut deja pe păstăi: fasolea trebuie recoltată înainte ca semințele să se umfle clar. Momentul recoltei influențează gustul: cu cât fasolea este culeasă mai devreme, cu atât gustul este mai fraged. Important: fasolea crudă este otrăvitoare, deci nu mâncați-o niciodată crudă.
Momentul potrivit pentru recoltarea mazării
Se face o distincție de bază între trei tipuri de mazăre: mazărea destul de dulce se mănâncă numai proaspete, ar trebui să fie rotunde și de culoare verde măr. Sunt coapte când semințele pot fi simțite prin păstăi. Mazărea de mazăre este folosită în principal ca mazăre uscată, deoarece devine faina foarte repede. Sunt coapte pentru recoltare atunci când păstăile sunt pline și ferme la atingere. Mazărea de zahăr este, de asemenea, populară - numită și mazăre rapidă, mazăre de zahăr sau mazăre de zăpadă. Spre deosebire de celelalte soiuri, acestea pot fi consumate cu păstăile lor moi. Mazărea dulce trebuie recoltată înainte ca semințele să se umfle vizibil.
Dacă plantele nu sunt afectate de boli, plantele pot fi tăiate aproape de sol după recoltare și rădăcinile rămân în sol. Acestea continuă să degajeze azot și astfel alimentează solul din grădină cu substanțe nutritive.
Obținerea semințelor din soiuri care nu sunt semințe
Este foarte ușor să obțineți semințe din fructele de fasole și mazăre, cu condiția ca soiurile să fie solide. Aceste plante au atunci aceleași proprietăți ca planta mamă. Razele moderne, pe de altă parte, sunt adesea așa-numiții hibrizi F1; aceste semințe nu sunt potrivite pentru propagare, deoarece pot apărea plante cu proprietăți complet diferite. Soiurile de legume vechi, pe de altă parte, sunt deosebit de potrivite pentru producția de semințe.
Lăsați mazărea și fasolea să se usuce
Pentru a obține semințe din fasole sau mazăre, pur și simplu lăsați câteva fructe neexploatate și lăsați păstăile să se coacă complet. Cel mai bun lucru de făcut este să alegeți fructele care atârnă atât de sus încât nu pot ajunge în solul grădinii și nu se usucă bine. Apoi închideți păstăile din casă pentru a le usca sau, de exemplu, păstrați-le într-o cutie cu ouă sau într-o pungă de hârtie. Acest lucru permite semințelor să se usuce complet. Cel mai bine este să le păstrați într-un loc uscat, întunecat și răcoros. Semințele pot germina timp de aproximativ doi până la trei ani.
În acest fel, așa-numitele fasole uscată sunt, de asemenea, recoltate pentru consum. Soiuri precum "Canadian" Wonder "și" Borlotto "sunt deosebit de potrivite pentru uscare.
Plantează fasole în ghivece și paturi
Stâlp, tufiș sau fasole de foc: Multe tipuri de fasole prosperă nu numai în paturi, ci și în ghivece pe balcon. Acolo sunt, de asemenea, un ecran decorativ de confidențialitate. Mai Mult
Mazăre în creștere: multe soiuri, cultivare ușoară
De la mazărea ușoară de zahăr până la mazărea mazăre, mazărea se numără printre cele mai versatile legume. Creșterea în propria grădină este ușoară dacă condițiile sunt potrivite. Mai Mult
Legume robuste: care semințe sunt potrivite?
Tolerant, rezistent, rezistent: Ce înseamnă termenii de pe pungile de semințe ale producătorilor? Sfaturi despre ce ar trebui să aibă grijă grădinarii atunci când cumpără semințe. Mai Mult
Planificarea unui petec de legume: asta contează
Cultivarea legumelor singuri este foarte populară. Ce legume sunt potrivite pentru începători și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când însămânțați, planificați legumele și le cultivați? Mai Mult