Recoltarea semințelor în loc să le cumpărați Sfaturi pentru propriile semințe

Recoltați-vă semințele în loc să le cumpărați

08/05/2014, 15:38 | dpa-tmn

Cu Columbine puteți recolta bine semințele. (Sursa: Niehoff/imagini imago)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Dacă doriți să recoltați, trebuie să semănați mai întâi semințele: majoritatea grădinarilor hobby își cumpără semințele în fiecare an. De cele mai multe ori, un plic de semințe nu costă foarte mult. Însă recoltarea semințelor este utilă: în acest caz, puteți fi sigur că planta va prospera și se va adapta bine la locație. În plus, puteți fi sigur că semințele nu au fost manipulate genetic - un argument convingător, mai ales cu semințele de legume.

„Dacă doriți să recoltați singuri semințe, trebuie să le prindeți și să vă asigurați că sunt coapte”, spune Martin Nickol, curatorul grădinii botanice de la Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Potrivit custodei, starea de maturitate este atinsă atunci când planta renunță voluntar la semințe. Cu maci și cu Columbine Capsulele coapte se rup, astfel încât boabele să fie aruncate. Într-un astfel de caz, trebuie să vă asigurați că sunteți mai rapid decât natura.

Pungile de ceai sunt ideale pentru recoltarea semințelor

„Puteți preveni căderea semințelor direct înapoi la pământ punând o pungă de ceai peste capsulele aproape coapte”, spune Nickol, dezvăluind un truc. Aceasta este legată cu baston sub fruct. Dacă semințele au căzut, puteți tăia pur și simplu tulpina cu o pungă. Pungile de ceai sunt ideale, deoarece sunt permeabile la aer și își păstrează forma chiar și atunci când plouă.

Știi ce ai

Există multe avantaje în ceea ce privește recoltarea semințelor. „Știți ce aveți”, spune Ursula Reinhardt, biolog și angajat al Asociației pentru conservarea diversității culturilor (VEN) din Fulda. În cazul plicurilor de semințe, nu este clar dacă plantele sunt potrivite pentru locație și sol. Dar dacă s-au dovedit deja în grădină, poți fi sigur că și următoarea generație se va dezvolta bine în condiții. „În plus, semințele din propria noastră recoltă au fost produse cu siguranță fără inginerie genetică”, spune Reinhardt.

Acordați atenție puterii semințelor plantelor

Pentru ca rezultatul dorit să se dezvolte efectiv din semințe, potrivit lui Reinhardt, ar trebui îndeplinite două cerințe: „Plantele trebuie să fie rezistente la semințe și soiuri”. Aceasta înseamnă că proprietățile unei plante sunt de fapt moștenite și, prin urmare, sunt păstrate pe parcursul mai multor generații. Nu vezi că în sămânță trebuie să cunoști planta. De exemplu, dacă aveți o varietate care a fost înmulțită stabil din semințe într-o regiune de mai mulți ani, este considerată solidă.

Hibrizii F1 nu sunt potriviți pentru recoltarea semințelor

Dar există variații: „Cu columbine, puteți fi siguri că caracteristicile generației părinte nu sunt distribuite uniform între descendenți”, explică Klaus Knospe de la Gesellschaft der Staudenfreunde (GdS). Se despart, ceea ce poate fi văzut clar mai târziu de culoarea florilor. „Dacă ați crescut plante din semințe cumpărate care sunt etichetate hibrizi F1, nu le puteți reproduce în mod sensibil”, explică biologul Reinhardt. Semințele nu sunt adesea fertile sau variabilitatea proprietăților este foarte mare.

Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu auto-îngrășăminte

De asemenea, puteți recolta singuri semințe de legume, dar fiecare cultură are propriile sale caracteristici. Este cel mai ușor cu roșii, Salată, mazăre, precum și fasole franțuzească și roșie. „Acestea sunt auto-îngrășăminte”, explică Reinhardt. Majoritatea celorlalte sunt îngrășăminte încrucișate. „Trebuie apoi să lași să înflorească cel puțin 100 de plante împreună pentru a preveni consangvinizarea”.

Recoltați semințe de roșii

De exemplu, dacă grădinarii hobby au o roșie deosebit de gustoasă pe care ar dori să o cultive pentru anul următor, pot scoate câteva semințe din pulpă. Dacă te uiți atent la miez, poți vedea o cochilie alunecoasă în jurul fiecărei sămânțe. „Această jeleu conține substanțe care inhibă germenii, astfel încât germinarea să nu înceapă în pulpă”, explică Reinhardt. În caz contrar, umiditatea din fruct ar declanșa germinarea atunci când este cald.

„Această jeleu trebuie distrusă”, spune biologul. Ea recomandă fermentarea semințelor cu puțină apă și zahăr. Jeleul se separă, se scufundă și semințele pot fi colectate pe suprafața apei. Semințele sunt apoi lăsate să se usuce și pot fi păstrate până în primăvară.

Pur și simplu suflă semințele de porumbei

„Practic, toate semințele autocoltate ar trebui curățate”, spune Knospe. Pentru a face acest lucru, semințele sunt separate de fructe. Părțile grosiere pot fi îndepărtate cu ușurință. Expertul peren vă recomandă, de asemenea, să lăsați semințele să se scurgă pe o bucată de hârtie și să le sufle ușor împotriva lor. Așa-numitele semințe surde, adică semințe ne-germinabile, sunt, de asemenea, sortate - sunt mai ușoare. Martin Nickol recomandă să verificați dacă există semințe dăunătoare în semințe. „Trebuie să faceți acest lucru în mod regulat, deoarece gândacul de fasole poate deveni vizibil doar după câteva zile sau săptămâni și apoi să distrugă toate celelalte semințe”, explică expertul.

Pungă de sticlă sau hârtie: acolo susțin experții

Semințele curățate se usucă apoi într-un loc aerisit și răcoros. „Dar trebuie să fii atent ca șoarecii sau vrăbiile să nu se încurce în legătură cu asta”, spune Nickol. Semințele sunt depozitate în siguranță în borcane cu șurub. În plus față de nume, este util să menționăm anul recoltării. „Semințele de roșii rămân viabile până la opt ani dacă ați făcut totul bine”, spune Ursula Reinhardt. Semințele de morcov, pe de altă parte, se păstrează doar timp de unu până la doi ani.

Royal Garden Academy din Berlin, pe de altă parte, recomandă să nu depozitați semințele în borcane care se pot încuia peste iarnă, unde umezeala reziduală poate modela semințele. Pungile de hârtie sunt mai bune.

Germenii reci trebuie să se încălzească înainte de iarnă

Nu toate cerealele sunt stocate. "Semințele de Trandafiri de Crăciun puneți-le înapoi în pământ cât mai repede posibil ", explică Knospe. Aceste așa-numite Germen rece au nevoie de frigul de iarnă, astfel încât substanțele care inhibă germenii să fie defalcate. Acestea împiedică germinarea să înceapă înainte de iarnă, deoarece răsadurile fragede nu ar supraviețui sezonului rece fără daune.