Recoltarea și depozitarea orezului și porumbului - Descărcare gratuită PDF
5. Ecologia și economia nutriției 5.2 Ciclul unui produs agricol comun (orez, porumb) 5.2.2 Orez și porumb: recoltare și depozitare Să trecem acum la recoltarea și depozitarea orezului și porumbului. RECOLTAREA Orezul crește într-un aranjament asemănător paniculelor de coji. După recoltare, cojile de orez sunt separate de panicule prin treierare. Această operație se poate face manual, cu ajutorul animalelor sau al mașinilor. Astfel se creează orezul nedecorticat. Carcasele care înconjoară orezul nedecorticat sunt dure și necomestibile. Dacă le îndepărtați, veți obține orez integral comestibil, orez brun sau orez de marfă cu o valoare nutritivă ridicată. Pentru orezul alb trebuie să îndepărtați germenii și tărâțele și o altă acoperire a bobului. Apoi boabele sunt lustruite. Și porumb? Poate fi recoltat în știuleți sau boabe. Pentru recolta curentă obișnuită în boabe, este necesar un gin pentru a separa boabele de știulet. Apoi îndepărtați o parte din germeni și coajă atunci când curățați boabele. Porumbul este comestibil în starea sa inițială și nu trebuie procesat în continuare.
DEPOZITARE După uscare, orezul și porumbul sunt depozitate. Există motive importante pentru depozitare: doriți să utilizați produsul mai târziu, să garantați reaprovizionarea regulată și constantă a industriei de prelucrare, dar și să echilibrați cererea și oferta comercială pentru a stabiliza prețurile de pe piață. Orezul și porumbul sunt de obicei depozitate în saci pentru transport și vânzare. Cu toate acestea, în punctele mari de colectare, porturi sau fabrici de prelucrare, orezul și porumbul sunt depozitate liber în depozite sau în silozuri. Astfel de sisteme pot conține până la 15.000 m 3 de cereale, care este echivalentul a cinci piscine olimpice. Acestea trebuie ventilate pentru a le menține la temperatura potrivită și cu un nivel scăzut de umiditate. Acest lucru poate duce la costuri ridicate ale energiei: depozitarea a 15.000 de tone de cereale în silozuri consumă aproximativ 160.000 kW pe an.
5.2.2 Orez și porumb: istorie, tehnici de cultivare QUI050202_02 Orezul și porumbul sunt uscate după recoltare. pentru a dezvolta o aromă mai bună. pentru a le face mai durabile. ca să nu se lipească. QUI050202_03 Porumbul pe știulet poate fi lăsat să se usuce direct pe câmp înainte de recoltare. Nu este corect QUI050202_04 Care este scopul depozitării orezului sau a porumbului? Pentru uscare Pentru a asigura o alimentare continuă. Pentru a servi ca semințe pentru următoarea recoltă. QUI050202_05 Silozurile mari de depozitare pentru orez sau porumb au o capacitate de până la 15.000 m3. Aceasta corespunde conținutului. 5 piscine olimpice. 1 camion cisternă. 115 căzi.
ACTT05C02L02_B Un cuvânt bridge [8-10 ani și 11-13 ani] Bridge: Conține două cuvinte, a căror combinație are ca rezultat un al treilea cuvânt. Începutul primului cuvânt și sfârșitul celui de-al doilea cuvânt vă vor ajuta să găsiți al treilea cuvânt. Exemplu: Bătălie + Sortare = Bătălii în interiorul podului. Spelunke + stilt = shabby + alege = nume + treapta = frână + gard = Carrera + Lego = îmbarcare + în picioare = uscat + ordine = lagună + opinie = cântec + gospodărie =
Răspunsuri Un cuvânt pod [8-10 ani și 11-13 ani] Podul: Conține două cuvinte care sunt combinate pentru a forma un al treilea cuvânt. Începutul primului cuvânt și sfârșitul celui de-al doilea cuvânt vă vor ajuta să găsiți al treilea cuvânt. Exemplu: Bătălie + Sortare = Bătălii în interiorul podului. Spelunke + Stelze = Shabby + Alege = Nume + Ținută = Frână + Gard = Carrera + Lego = Îmbarcare + Stand = Uscat + Comandă = Lagună + Opinie = Cântare + Gospodărie = Cojire Cojoc Maro Natural Carbune Ginning Uscare Depozitare Afaceri
ACTT05C02L02_C Metode de uscare [8-10 ani] Cum se numesc metodele de uscare descrise mai jos? Conectați-le cu o linie. 1. Metodă de uscare în care porumbul se usucă pe tulpină câteva săptămâni după ce s-a copt, dar înainte de recoltare. A. Uscarea naturală a orezului 2. Metoda de uscare a porumbului care are loc după recoltare. 3. Metoda de uscare a porumbului, care are loc după dezgropare. B. Uscare naturală pe tulpină C. Uscare artificială a orezului 4. Metodă de uscare care lasă esențial boabele să se usuce în aer, la soare sau la umbră. D. Uscarea porumbului pe știulet 5. Metoda de uscare în care boabele pot fi uscate mai repede, în cantități mai mari și indiferent de condițiile climatice. E. Uscat ca un bob
Răspunsuri Metode de uscare [8-10 ani] Cum se numesc metodele de uscare descrise mai jos? Conectați-le cu o linie. 1. Metodă de uscare în care porumbul se usucă pe tulpină câteva săptămâni după ce s-a copt, dar înainte de recoltare. A. Uscarea naturală a orezului 2. Metoda de uscare a porumbului care are loc după recoltare. B. Uscare naturală pe tulpină 3. Metodă de uscare a porumbului, care are loc după dezgropare. C. Uscarea artificială a orezului 4. Metodă de uscare care permite esențial cerealele să se usuce în aer, la soare sau la umbră. D. Uscarea porumbului pe știulet 5. Metoda de uscare în care boabele pot fi uscate mai repede, în cantități mai mari și indiferent de condițiile climatice. E. Uscarea ca soluție de cereale: 1. B, 2. D, 3. E, 4. A, 5. C