Recomandare nutrițională pentru sindromul de colon iritabil și dispepsie - internați pe ring în Nürnberg
Dieta recomandată pentru sindromul intestinului iritabil și dispepsie
Sindromul intestinului iritabil este o tulburare funcțională cronică a intestinului fără rezultate organice, care se caracterizează prin diferite afecțiuni intestinale.
Simptomele tipice (simptome cardinale) ale sindromului intestinului iritabil sunt durerile abdominale, mișcările neregulate ale intestinului și flatulența, distensia vizibilă a abdomenului, de obicei declanșată de mese și care se îmbunătățește după o mișcare intestinală. Este adesea raportat un sentiment de golire incompletă după o mișcare a intestinului, uneori cu scaune bulbice, dar care apare și sub formă de diaree, adesea mucus și ocazional sânge. Un criteriu cheie de diagnostic pentru sindromul intestinului iritabil este evoluția cronică a acestuia (simptome care persistă sau se repetă cel puțin trei luni).
cauzele
Cauza poate fi tulburări ale mișcării intestinale (motilitate), în special modificări ale aportului de alimente și accelerate în secțiunile superioare ale colonului. Alte motive sunt schimbarea percepției durerii (hiperalgezie viscerală), de ex. B. declanșată de toxinele mucoasei, intoleranță la anumite alimente, în special la zaharuri. B. fructoză și sorbitol (înlocuitori ai zahărului), dar și lactoză (estimată la aproximativ 60%), factori psihologici care trebuie luați în considerare. Apariția durerii abdominale devine mai frecventă în general. B. indicat de dureri de cap, afectarea calității vieții este mai mare decât cea a unei boli de zahăr, mai comparabilă cu cea a unei insuficiențe cardiace avansate.
Abordări de tratament
Una dintre principalele abordări de tratament este terapia nutrițională. Stilul nutrițional de bază (de exemplu, "gătit la domiciliu", mâncare mediteraneană), cerințe de calitate pentru alimente (conserve, alimente proaspete), tehnici de preparare (prăjite, proaspete), condiții limită ( comunitate internă, cheltuieli de timp), circumstanțe însoțitoare (consum de alcool, televiziune).
În ceea ce privește influența dietei asupra simptomelor sindromului intestinului iritabil, obiectivul principal este cel puțin ameliorarea temporară a tractului digestiv, atât în ceea ce privește componentele specifice ale dietei, cât și lățimea materială generală a acestora. Criteriile esențiale pentru selectarea alimentelor sunt: densitatea energetică, calitatea și cantitatea de grăsimi, carbohidrați, proporția de legume, adăugarea de conservanți, care sunt semnificativ mai mari într-o dietă tipică de „fast-food” din cauza grăsimii mai mari (constipatoare) și a grăsimilor mai scăzute. Conținut de fibre. Glucidele au o influență decisivă atât asupra mișcării intestinului, cât și asupra gazelor. Contrar credinței populare, condimentele și ierburile culinare pot avea un efect foarte benefic asupra sindromului intestinului iritabil. Ceaiul de mentă funcționează z. B. antispastice.
Circumstanțele care însoțesc mesele, prin care mai multe porții mici ar trebui consumate încet, crescând proporția de alimente încălzite (mese calde), dacă este posibil, cu respectarea unui ritm de timp, în timp ce se face fără nicotină și cafea (accelerează mișcarea intestinului), alcool (încetinesc mișcarea intestinului).
Este logic să excludeți malabsorbția carbohidraților (lactoză, fructoză, sorbitol).