Recomandări dietetice Toate prostii - MUCBOOK
Quark și așa, cărți
Recomandări de dietă? Toate prostii
27 Dec 2018, 10:04 de Quark și așa mai departe
- Alertă de încadrare! Limbajul creează conștientizare - și atunci când mănânci - 15 aprilie 2019
- SZ, carnea și săptămâna verde: gândirea strâmbă pentru climă - 8 februarie 2019
- Recomandări de dietă? Toate prostii - 27 decembrie 2018
SWR a rupt mâncarea sănătoasă. Într-adevăr, au distrus tot ceea ce se știe despre alimentația corectă: consensul cu privire la ceea ce este „nesănătos” și toate noile cunoștințe populare despre alimente, valori nutriționale și ingrediente care te vindecă sau te îmbolnăvesc.
Cu alte cuvinte, ceea ce, în cuvintele noului centru federal pentru nutriție, ar fi putut duce în cele din urmă la „de la cunoaștere la acțiune” printre cei cu un dinte dulce: că germanii fac „alegerea sănătoasă” și ronțăie morcovi în loc de chipsuri.
Această cunoaștere doar a câștigat cu adevărat acceptarea.
A fost nevoie de ani pentru ca modelul simplu de bine și rău să fie stabilit cu fermitate atunci când împărțim mâncarea în Germania. Valul s-a revărsat din SUA și regiunea anglo-saxonă, unde rigidul „sănătos” sau „nesănătos” a predominat de mult timp și formează contrapartida culturii alimentare inexistente.
Sortarea compulsivă a alimentelor ar trebui să simuleze competența nutrițională, dar pare o încercare neajutorată de a scăpa de catastrofa națională supraponderală.