Recomandări nutriționale austriece pentru copiii de unu până la trei ani
Ca parte a „Mănâncă chiar de la început!” au fost elaborate recomandările nutriționale pentru copiii de unu până la trei ani - ca măsură a Ministerului Federal pentru Afaceri Sociale, Sănătate, Îngrijire și Protecția Consumatorilor, finanțat din fondurile preventive ale Agenției Federale de Sănătate. Scopul dezvoltării și implementării recomandărilor nutriționale pentru acest grup țintă este de a promova sănătatea, deoarece un început sănătos în viață are un efect pozitiv asupra vârstei adulte.
Împreună cu experții, recomandările convenite pentru copiii cu vârste cuprinse între un și trei ani au fost elaborate într-un proces transparent, aducând astfel o altă contribuție importantă la îmbunătățirea situației de sănătate a populației austriece. Ca parte a elaborării recomandărilor, a fost deci începută o consultare a experților la sfârșitul anului 2012. Scopul consultării a fost de a integra în proces cunoștințele teoretice și practice cu un fundal științific de la experți.
Recomandările nutriționale pentru copiii de la unu la trei ani (a se vedea descărcarea de mai jos) se bazează pe informații științifice și sunt destinate să contribuie la o comunicare nutrițională clară și structurată. O nutriție adecvată are potențiale de promovare a sănătății și de prevenire, care au un efect pozitiv asupra vieții în ansamblu. Fereastra critică de timp pentru îmbunătățirea nutriției sugarului începe cu sarcina și durează până la vârsta de doi ani. Deficiențele nutriționale dobândite în această perioadă sunt greu de remediat în viața ulterioară. Copiii mici au nevoie de recomandări dietetice adaptate nevoilor lor speciale. Dacă există dorință, copilul poate fi și alăptat.
Timpul dintre al doilea și al cincilea an de viață și gradul de schimbări ale dietei se bazează flexibil pe nivelul de dezvoltare. Procesele de dezvoltare (inclusiv abilitățile motorii) diferă de la copil la copil și continuă cu o variabilitate individuală ridicată. Din acest motiv, recomandările dietetice destinate populației adulte sunt adecvate doar într-o măsură limitată pentru această grupă de vârstă.
Pregătirea acestei recomandări a fost finanțată de Agenția Federală de Sănătate ca parte a strategiei de prevenire a nutriției la nivel austriac și aprobată în forma actuală de către Comisia Națională de Nutriție în ședința plenară din 9 septembrie 2014.
Informații de bază științifice despre recomandări pot fi găsite în „Raportul de bază al literaturii - Nutriție pentru copiii de la unu la trei ani” (a se vedea descărcarea de mai jos).
Puteți găsi mai multe informații și broșuri și elemente grafice ușor de înțeles în secțiunea Părinți din secțiunea „Mâncare potrivită pentru copii mici”.
„Mănâncă chiar de la început!” Documentele elaborate pe tema copiilor mici sunt disponibile în germană, engleză, bosniacă/croată/sârbă și turcă.