Recomandări pentru pierderea în greutate adevărat-fals pentru luna mai
Începi o dietă pentru a pierde kilogramele în plus? Aveți grijă să nu luați toate „sfaturile” dietetice la valoarea nominală. Unele sunt adevărate și trebuie urmate, altele sunt inadmisibile. Explicații de la Nathalie Négro, dietetician și șefa centrului nutrițional al băilor termale Brides-les-Bains.
1: Puteți pierde în greutate păstrând un număr de calorii aproape de consumul de energie
Adevărat. După 3 sau 4 luni, slăbim la fel de mult ca în cazul unei diete restrictive, cu un conținut foarte scăzut calorii. Pe termen lung, vom pierde mai mult în greutate păstrând mai multă masă slabă și reducând riscul de recuperare.
„Pe de altă parte, dietele cu conținut scăzut de calorii, nepersonalizate în funcție de morfologie, activitate profesională și sportivă, cheltuielile energetice și gusturile individuale duc la o slăbire a metabolismului bazal, la o creștere a riscului de deficiență”, un dezechilibru alimentar și o perturbare în comportamentul alimentar ”explică Nathalie Négro, dietetician și șefa centrului nutrițional al băilor termale Brides-les-Bains.
2: Nu există interzicerea alimentelor atunci când doriți să slăbiți
Adevărat. „Nu există alimente care să te facă să te îngrași sau să te facă să slăbești: este vorba despre cantitățile și frecvența consumului anumitor alimente și despre obiceiurile noastre alimentare. „De exemplu, unele fructe mai dulci (banane, struguri, smochine, cireșe.) Pot fi consumate, chiar și ca parte a pierderii în greutate. Pur și simplu va fi necesar să ne asigurăm că cantitățile corespunzătoare unei porții de fructe sunt respectate ”, își amintește Nathalie Négro.
Principalul lucru este să păstrezi o dietă echilibrată și să nu depășești rata de calorii care îți permite să tragi din rezervele de grăsimi.
„Este foarte posibil să ții o dietă sănătoasă fără a renunța la plăcerea pe care ni-o aduc anumite alimente grase și/sau dulci. Pentru aceasta, este important să personalizați programul alimentar de slăbit ”, explică Nathalie Négro.
3: Puteți mânca anumite alimente fără nicio restricție
Fals. În primul rând, toate alimentele oferă calorii și suntem uneori departe de a ne imagina cu ce corespund. De exemplu, 500g brânză de vaci la 0% grăsime = 220 Kcal = 1,2 cornuri.
„În plus, mâncarea fără moderație, indiferent de mâncare, poate provoca tulburări digestive, poate provoca deficiențe și poate provoca tulburări alimentare, cum ar fi bulimia”, își amintește Nathalie Negro.
4: O dietă vegetariană este mai echilibrată decât o dietă care include carne
Fals. Mâncarea vegetariană nu este nici mai mult și nici mai puțin echilibrată decât o dietă tradițională. Dar, ca parte a unei diete vegetariene, aveți grijă să consumați zilnic leguminoase și legume. cereale. Doar două alimente de origine vegetală fac excepție, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali, soia și Quinoa.
"Nuanța dintre dieta vegetariana iar veganul este important. În dieta vegetariană, se consumă anumite produse de origine animală: ouă și produse lactate și adesea și pește și alte fructe de mare. Acest lucru nu este cazul în dieta vegană, în care nu este introdus niciun aliment de origine animală. Veganii riscă să aibă deficiențe de proteine, vitamina B12, zinc, calciu și fier, pentru a numi doar cele mai evidente ”, își amintește Nathalie Négro.