Recordul mondial pentru cea mai lungă pizza

Recordul mondial pentru cea mai lungă pizza a fost doborât sâmbătă cu o Margherita lungă de 1,5 km, servită la Târgul Mondial din Milano din 2015, una dintre teme fiind mâncarea. Recordul anterior stabilit de celebra carte Guinness a fost deținut de Spania cu „doar” 1,141 km.

Pentru a realiza acest lucru, 80 de producători de pizza din toată Italia au folosit 1,5 tone de roșii, 1,5 tone de mozzarella, râuri de ulei de măsline extravirgin și coacere în cinci cuptoare diferite, special concepute pentru ocazie. Aproximativ 35.000 de vizitatori ai Expo s-au bucurat de această pizza împreună cu un număr nespecificat de clienți Food Bank Milano.

Alegerea pizza Margherita a fost evidentă, deoarece chiar în ziua aceea a fost cea de-a 126-a aniversare. De fapt, a fost creat la 20 iunie 1889 la Napoli de bucătarul-șef al Pizzeriei Brandi în omagiu pentru o vizită a reginei Margherita. Roșul roșiei, albul brânzei și verdele busuiocului ne amintesc de culorile steagului italian.

---