Recunoașteți alimentele bogate în lectine

recunoașteți

Vorbim din ce în ce mai mult despre lectine și impactul acestora asupra sănătății. Ce sunt lectinele ? Cum să le recunoaștem? Si in special… ce alimente să evite și pe care să le favorizeze pentru o reechilibrare dietetică optimă ?

Definiția lectins

Aparțin marii familii de proteine. Se aglomerează împreună cu zaharuri complexe, polizaharide, care se găsesc în multe locuri din corp. Acest lucru provoacă tulburări și, uneori, disfuncții ale organelor vitale, cum ar fi intestinul, de exemplu.

Corpul nostru poate reacționa apoi cu inflamații sau reacții toxice. Se spune că sunt lipicioase, ca lipiciul. De fapt, cel mai cunoscut dintre toate astăzi are un nume care amintește unul de lipici: glutenul.

Impactul asupra sănătății

Lectinele au multe efecte asupra sănătății. Printre altele, ei întrerup transmiterea informațiilor de la un nerv la altul. Acestea provoacă probleme de concentrare, creștere în greutate, probleme neurologice. În unele cazuri, oamenii pot avea o minte confuză, pot experimenta o oboseală mare.

De asemenea, pot avea reacții alergice și pot suferi de sindromul stomacului cu scurgeri. Pentru a atenua o serie de astfel de disconforturi de sănătate, este recomandat să începeți o reechilibrare a dietei. Singura soluție este să lase deoparte alimentele care îl conțin pentru o vreme.