Recuperare după activități de rezistență la cultivatorii de fistic americani
De ce este importantă recuperarea
Nutriția de recuperare se referă la a oferi corpului combustibilul de care are nevoie pentru a umple, reconstrui și adapta la stimularea antrenamentului pe care a suportat-o. Dacă nu este furnizat combustibil, beneficiile antrenamentului vor fi compromise și vor limita performanța și adaptarea în sesiunile ulterioare. O nutriție slabă de recuperare poate avea, de asemenea, un impact asupra menținerii masei țesutului slab și a funcției imune.
Când este important? (și când nu este?)
În timp ce o dietă bună de recuperare poate fi importantă, importanța sa depinde de durata și intensitatea antrenamentului. Pentru cele mai multe alergări sau drumeții care durează aproximativ 90 de minute, nu este necesar să configurați protocoale de recuperare specifice. Cu excepția cazului în care este un efort deosebit de intens, cum ar fi o cronometru de 25 de mile, sau deosebit de solicitant pentru sistemul musculo-scheletic, cum ar fi intervale de sprint, o gustare ca o mână de fistic ar fi ideală pentru a satisface foamea până la următoarea masă. Consumul unei băuturi de recuperare, după fiecare antrenament, va duce doar la calorii inutile, la creșterea potențială a grăsimilor și la risipa de bani.
Pentru sesiuni mai lungi, mai dificile, care durează mai mult de 90 de minute, corpul va fi epuizat semnificativ și va avea nevoie de mai multă hrană de recuperare. O masă trebuie consumată în decurs de două ore, mai ales dacă este programat un alt exercițiu pentru a doua zi.
Recuperarea musculară sau metabolică
De fapt, există două aspecte principale ale recuperării care trebuie luate în considerare din trei perspective: nutrițională, musculară și metabolică.
Recuperarea musculară se referă la refacerea și repararea mușchilor care au fost deteriorați și tensionați de exerciții. Când facem exerciții, de fapt, descompunem anumite proteine din propriul nostru corp. Aceasta se numește reacție catabolică. Odată ce am terminat exercițiile, suntem într-o stare în care corpul nostru poate reconstrui și extinde aceste proteine, cu condiția să aibă combustibilul potrivit. Acest proces de reconstrucție se numește faza anabolică. Pentru sportivii de anduranță, acest proces de reconstrucție implică în primul rând producția de mitocondrii, centrele celulare.