Redactor-șef al revistei de alimente glumește despre uciderea veganilor - nutriție
Redactor-șef al revistei de alimente glumește despre uciderea veganilor
Dacă unchiul tău face rostiri stupide despre „mâncătoarele de cereale” pentru că respingi încă o dată friptura de duminică sau gâscă de Crăciun cu mulțumiri, atunci ești peste ea ca vegetarian sau vegan. Majoritatea vor fi obișnuiți cu asta. Nu te aștepți la altceva.
Dar faptul că redactorul-șef al unei reviste de alimente își bate joc de vegani, mai exact, glumește despre uciderea lor și propunerea hrănirii lor cu carne - asta a fost un pic neașteptat pentru vegana și jurnalista Selene Nelson.
Săptămâna trecută, Nelson i-a trimis lui William Sitwell, șeful Waitrose Food, următoarea sugestie de subiect: o serie de preparate pe bază de plante. Poate că nu este cea mai inovatoare sugestie, dar cu siguranță nu complet absurdă.
Sitwell i-a trimis apoi următorul e-mail:
Așa că el „a mulțumit” pentru sugestie și, în schimb, a sugerat o serie de articole despre uciderea veganilor - „pe rând”. Modalități de a le prinde, de a le interoga în mod corespunzător, de a le expune ipocrizia, de a le hrăni forțat cu carne și de a le determina să mănânce friptură și să bea vin roșu. Semnat: William Sitwell.
În spatele revistei se află „Waitrose”, un lanț de supermarketuri britanic care - apropo - va avea în acest an o gamă specială de Crăciun vegan. Sitwell însuși este cunoscut în Marea Britanie din producția BBC "Master Chef".
Ceea ce l-a mutat exact la aceste rânduri rămâne deschis. În orice caz, Buzzfeed News și-a publicat poșta. Și chiar dacă Sitwell și-a cerut scuze imediat după aceea - nu a putut ieși din ea.
Într-o postare pe Instagram, miercuri, a publicat declarațiile oficiale ale Waitrose și ale companiei media care publică revista, în care demisia sa de redactor-șef este confirmată și salutată ca fiind decizia corectă. Sitwell a folosit el însuși postul pentru a-și cere scuze din nou tuturor veganilor „iubitori de mâncare și de viață”. Imaginea postării: Titlul unui număr de revistă cu „40 de mâncăruri minunate fără carne”.