Supă de chiftele Coup de Pouce

Supă de chiftelă Fotograf: Istockphoto.com Autor: Coup de Pouce

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

• Preparare 15 minute
• Gătit 55 de minute
• Porție (e) 8 porții
• Credite: Coup de Pouce, publicația revistei noiembrie 2000

Ingrediente

• 3 cutii de bulion de carne de vită (10 oz/284 ml fiecare)
• 10 căni de apă
• 3 praz, tocat (numai partea albă și verde pal)
• 1 1/2 cană de țelină mărunțită (aproximativ 3 tulpini de țelină)
• 1 1/2 cani de morcov tocat (aproximativ 3 morcovi)
• 1 kg de carne macinată de vită
• 1/2 cană pesmet
• 2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
• 1/2 linguriță de sare
• 1/2 linguriță de piper
• 1 vârf de nucșoară
• 1 cană de tăiței de ou fine
• 1 lingură de sos de soia
• 1 linguriță de sos Worcestershire

Valori nutriționale pe porție

Grăsimi: 6 g/porție Carbohidrați: 20 g/porție

---