Redfish aburit pe unt de mărar - rețetă

Redfish aburit pe unt de mărar nu numai că are un gust delicios, aspectul felului de mâncare este, de asemenea, o sărbătoare pentru ochi. O rețetă minunată!

Ingrediente pentru 2 portii

Ingrediente pentru marinada de pește

Ingrediente pentru untul de mărar

Alte categorii

Rețete de pește
Rețete de legume
Rețete cu conținut scăzut de calorii
Rețete dietetice
Rețete sănătoase
Rețete diabetice
Mancare usoara

Pregătirea rețetei

Mai întâi coajați morcovul și țelina. Apoi înjumătățiți morcovul în lung și tăiați țelina în felii de mușcătură. Curățați bine prazul, tăiați-l în inele subțiri și spălați-l. Spălați bine lămâia, uscați-o cu hârtie de bucătărie și tăiați-o felii fine.
Acum acoperiți țelina, morcovul, câteva pene de lămâie și praz alternativ în inserția de gătit a aburului și condimentați cu sare și piper.
Se amestecă zeama de lămâie cu sarea și piperul, se împarte șobolanul în porții egale și se stropesc cu marinada.
Acum puneți peștele deasupra legumelor și acoperiți cu restul de pene de lămâie. Când umpleți vasul cu apă, legumele și nivelul apei nu trebuie să se atingă.
Apoi închideți aburul și gătiți peștele cu legumele la aproximativ 60 ° C timp de 15 minute.
Între timp, pentru untul de mărar, spălați mărarul proaspăt, scuturați-l uscat și tăiați-l în bucăți mici. Topiți untul și uleiul într-o tigaie suplimentară, apoi presărați mărar și condimentați ușor cu un vârf de sare.

Sfaturi despre rețetă

Aranjați roșcovanul pe farfurii cu legumele și untul de mărar.

Notă: Timpii de pregătire pot diferi în funcție de marca și tipul de abur. În plus, bucățile de pește pot avea diferite puncte forte. Unele dispozitive au chiar și un sistem suplimentar automat pentru pește, carne sau legume. Din acest motiv, duratele de gătit date sunt în general orientări generale.

Rețete similare

Orez de la aburi

Spre deosebire de o cratiță, chiar nu poți greși cu orezul într-un abur. Iată rețeta orezului perfect.

Ratatouille din vapor

Rețeta pentru ratatouille din abur asigură o experiență gustativă excelentă, care este, de asemenea, variată, conține minerale și vitamine.

Găluște de pâine din abur

Aceste găluște de pâine de la aburi se prepară rapid și ușor. Iată rețeta perfectă de garnitură.

Piept de pui aburit cu legume și sos de muștar

O rețetă variată și cu conținut scăzut de calorii de la aburi este pieptul de pui aburit cu legume și sos de muștar.

Cartofi jachetă aburită

Cartofii au un gust bun în fiecare anotimp. Cartofii jachetă la abur sunt de două ori mai sănătoși. O rețetă excelentă de garnitură de la aburi.

Cremă de ou din abur

Cremă de ouă poate fi preparată cu ușurință în aburi. Pentru acest clasic sunt necesare doar câteva ingrediente.