Reduceți colesterolul cu o dietă sănătoasă - SHEKO

Știai că organismul tău produce cea mai mare parte a colesterolului singur? Puteți răspunde de ce se face o distincție în medicină între colesterolul „bun” și „rău”? Și vă dați seama că un ou de mic dejun zilnic nu este neapărat dăunător colesterolului dumneavoastră total? De la descoperirea colesterolului la începutul secolului al XIX-lea, numeroși oameni de știință au publicat studii asupra substanței. Ne-am dedicat subiectului și clarificăm.

Fapte interesante despre colesterol

Colesterolul este unul substanță asemănătoare grăsimilor, care apare în aproape toate celulele unei persoane sănătoase. Cand Bloc de structură Colesterolul este vital în interiorul celulelor. Colesterolul este, de asemenea, unul important Materie primă pentru formarea vitaminei D și a hormonilor (de exemplu, hormoni sexuali testosteron și estrogen). În plus, va fi pentru Producerea acizilor biliari zdigestia grăsimilor Necesar.

Ceea ce mulți nu știu: Un corp sănătos sintetizează colesterolul singur - exact cât are nevoie pentru a finaliza sarcina. Colesterolul suplimentar care este ingerat prin alimente (în principal din alimente de origine animală) determină în mod natural o reducere a autoproducției. Cu toate acestea, un consum crescut pe termen lung sau regulat de colesterol poate avea efecte negative puternice asupra sănătății.

Colesterol LDL vs. HDL colesterol

Cu siguranță ați auzit de clasificarea în colesterol „bun” și „rău” - acestea sunt colesterolul LDL și HDL. Pentru a diferenția: ambele sunt așa-numitele Lipoproteinele, o combinație de grăsimi și proteine. Grăsimile și substanțele similare grăsimilor sunt hidrofobe (insolubile în apă). Potrivit acestui fapt, lipidele precum colesterolul pot fi transportate prin sânge numai dacă sunt legate de o substanță solubilă în apă. Soluția: o legătură cu proteinele. Depinde de Raportul dintre grăsimi și proteine este apoi diferențiat în colesterol LDL și HDL. LDL transportă colesterolul în artere, unde poate deveni blocat. HDL nu are nici o legătură cu „te iubesc”: transportă colesterolul în ficat pentru a fi descompus. Clasificarea în „bine” și „rău” are motivele sale.

Colesterol LDL înseamnă Lipoproteine cu densitate scăzută. Este o lipoproteină cu densitate mică. Colesterolul LDL transportă substanța asemănătoare grăsimilor colesterol din ficat către alte țesuturi celulare. Se numește colesterol „rău”, deoarece nivelurile ridicate de LDL din sânge pot duce la formarea calcificării în artere.
HDL colesterolînseamnă Lipoproteină de densitate mare. Este o lipoproteină cu densitate mare care, ca colesterol „bun”, transportă colesterolul în exces înapoi în ficat pentru descompunere.
Există o a treia lipoproteină: aceea Colesterolul VLDL. VLDL înseamnă Lipoproteine cu densitate foarte mică. Este precursorul colesterolului LDL și are sarcina de a transporta trigliceridele (alte lipide din sânge) din ficat către alte celule.

Nivelul colesterolului

Ai înțeles totul până acum? Super. Apoi ajungem la problema când vine vorba de colesterol vital: creșterea nivelului de grăsime din sânge. Aveți prea mult colesterol în sânge datorită unei vieți cotidiene stresante, asociată cu o dietă nesănătoasă - fie prea mult colesterol LDL sau unul colesterol total prea mare - este foarte simplu spus: dăunătoare.

Ca substanță care este transportată către celule de către sânge, colesterolul în exces se leagă de alte substanțe Placă, care se instalează în fluxul sanguin în timp. Rezultatul: Arterele înguste și lipicioase, de asemenea arterioscleroza numit. Nivelurile crescute de lipide din sânge sunt un factor de risc pentru un atac de cord sau un accident vascular cerebral și contribuie semnificativ la boala arterelor coronare.

Colesterol ridicat

Dar cum măsurați nivelul colesterolului și care sunt valorile prea mari? O mică pică în vârful degetelor este suficientă pentru măsurarea cu un dispozitiv de măsurare adecvat. Valorile lipidelor din sânge sunt afișate într-un timp foarte scurt. Așa cum se întâmplă atât de des, definiția unei valori „normale” este individuală. Unul dintre motivele pentru aceasta este că diferite persoane au niveluri diferite de risc pentru bolile cardiovasculare. Cu toate acestea, Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) valori limită definite, pe care îl puteți folosi pentru orientare.

Colesterol LDL	HDL colesterol	Colesterol total
femei	45-60 mg/dl	> 200 mg/dl
Bărbați	40-60 mg/dl	> 200 mg/dl

Consecința? Un nivel ridicat de colesterol poate duce la calcificarea arterelor și astfel crește riscul bolilor cardiovasculare. Statinele (medicamente și așa-numitele CSE, de asemenea inhibitori ai enzimei de sinteză a colesterolului, sunt adesea folosite ca scăderea colesterolului și a lipidelor din sânge. Dar dieta poate ajuta, de asemenea, la niveluri ridicate de colesterol. Mai multe detalii în secțiunea următoare.

Reduce colesterolul

O înțepătură pe vârful degetelor, o privire la masă și diagnosticul este clar: nivelurile de colesterol sunt prea mari. Dar ce ar trebui să faceți dacă un rezultat al testului este rău?

Vestea bună mai întâi: nivelul colesterolului poate fi influențat pozitiv de dietă. Pentru că, pe lângă renunțarea la țigări și viața de zi cu zi cu mult exercițiu, este una O dietă echilibrată stă la baza nivelurilor sănătoase de lipide din sânge. Unele alimente cresc nivelul colesterolului LDL „rău”, în timp ce alte alimente scad nivelul colesterolului total. Mulți pacienți care suferă de pereți ai vaselor de sânge calcificați și au boli cardiovasculare devin astfel unul Schimbarea dietei sugerat.

Apropo: O greutate corporală sănătoasă reduce drastic riscul de boli cardiovasculare și atacuri de cord. Cea mai caldă recomandare a noastră: SHEKO Shake în soiul tău preferat. Ca înlocuitor holistic de masă care este convingător de cremos, vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă dacă sunteți supraponderal. În cel mai bun caz, o schimbare a dietei în combinație cu un stil de viață activ și sănătos și exerciții fizice suficiente poate duce la succese inițiale după doar câteva săptămâni!

Alimente cu conținut scăzut de colesterol

O schimbare a dietei către o dietă cu conținut scăzut de colesterol se bazează pe Bucătărie mediteraneană cu multă fibră. Următoarele alimente sunt potrivite pentru o dietă cu conținut scăzut de colesterol și sunt deosebit de benefice pentru nivelul colesterolului:

fructe și legume
Cereale și cereale integrale precum orezul și pâinea
Leguminoasele precum linte, naut și fasole
Nuci si seminte
Pești și animale marine

Alimente bogate în colesterol

În general: Alimente bogate în grăsimi, în special de origine animală, conțin adesea cantități mari de colesterol. Alimente pe care ar trebui să le evitați și să le consumați în cantități mici numai dacă aveți un nivel ridicat de colesterol:

Mă bucur să știu și eu! Consumul unei înghețate fierte la micul dejun nu este o problemă pentru o persoană sănătoasă din cauza reducerii autoproducției.

Bine de știut: Acizi grași nesaturați și saturați

Probabil că ați înțeles până acum că unul dintre scăderea colesterolului, dietă echilibrată iar grăsimea sănătoasă depinde de slăbirea sănătoasă. Ar trebui să reduceți acizii grași de origine animală și saturată și, în schimb, să utilizați acizi grași nesaturați, în mare parte de origine vegetală (cum ar fi uleiul de măsline).

Colesterolul: cele mai importante lucruri dintr-o privire

Ce am învățat: colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor care preia funcții vitale ca componentă a tuturor membranelor celulare, ca materie primă pentru vitamina D și hormoni și ca materie primă pentru formarea acizilor biliari în corpul uman. Puteți reduce colesterolul cu anumite alimente, cum ar fi peștele, fructele și legumele, precum și leguminoasele, nucile și miezurile, o schimbare a dietei către o dietă sănătoasă și echilibrată, precum și sport și exerciții fizice.