Reduceți tensiunea arterială și pierdeți în greutate sănătos cu Dash Diet!

Tensiunea arterială ridicată este factorul de risc nr. 1 pentru bolile cardiovasculare. Aproximativ 20-30 de milioane de germani, adică aproape unul din trei, au acum tensiune arterială crescută. Oamenii de știință au descoperit că dieta este strâns legată de citirile tensiunii arteriale. Prin urmare, cu o dietă, ar trebui să puteți scădea tensiunea arterială în mod natural, fără medicamente. Aici dieta Dash este o metodă nutrițională bună.

Dieta Dash nu este de fapt un concept nutrițional nou. Încă din 1997, a fost publicat pentru prima dată de către experții americani în nutriție în „New England Journal of Medicine”. De atunci, planul nutrițional a fost numit „Cea mai bună dietă” de opt ori, inclusiv pentru 2018. Și, desigur, nu fără motiv. Cum funcționează exact dieta, ce alimente sunt permise și care nu, dezvăluim în articol.

Ce este dieta Dash și cum funcționează?

Ideea din spatele dietei DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) este explicată în denumirea sa - tradusă abrevierea înseamnă: abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea arterială. Aceasta nu este o dietă în sensul clasic, ci mai degrabă o schimbare pe termen lung a dietei. Spre deosebire de alte diete, DASH a fost conceput pentru a reduce tensiunea arterială crescută, nu doar pentru a reduce greutatea. Conform unor studii recente, dieta Dash crește chiar și speranța de viață. Prin urmare, este potrivit nu numai pentru cei cu valori crescute ale tensiunii arteriale, ci și pentru toți cărora le place un stil de viață sănătos.

Cea mai bună dietă pentru 2018 nu se referă la un post, așa cum este cazul multor alte concepte de dietă, ci la o schimbare a dietei care omite anumite grupuri de alimente. Deci, dacă vă decideți asupra unui astfel de plan nutrițional, nu ar trebui să vă limitați la câteva zile sau săptămâni, ci să vă schimbați obiceiurile alimentare pe termen lung.

Planul de dietă Dash evită în principal sarea, produsele sărate (de exemplu, mesele gata, cum ar fi pizza congelată etc.), grăsimile animale, acizii grași saturați, carnea roșie, zahărul, dulciurile și desigur alcoolul. Cu toate acestea, aceste alimente nu sunt complet interzise - deci sunt permise cantități mici. Dar dacă vrei să slăbești odată cu dieta în același timp, atunci alimentele descrise mai sus sunt tabu.

Meniul Dash include o mulțime de fructe, legume, carne slabă, pește, produse din cereale integrale, grăsimi sănătoase și alimente bogate în proteine. Legumele crude și felurile de mâncare care sunt gătite doar pentru scurt timp și fără grăsime animală sunt ideale.

Scăderea tensiunii arteriale cu un plan alimentar potrivit

Creșterea bolilor cardiovasculare din întreaga lume este în primul rând rezultatul unei diete slabe. Consumul excesiv de sare, zahăr și produse de origine animală este adesea cauza (sau cel puțin unul dintre motive) a hipertensiunii arteriale, a colesterolului ridicat și a obezității. Simpla lipsă de astfel de alimente, valorile hipertensiunii arteriale pot fi reduse semnificativ. Dacă mâncați și alimentele recomandate de Dash Diet, vă puteți scădea în mod natural tensiunea arterială.

Planul de dietă Dash nu înlocuiește medicamentele!

Deși dieta Dash ar putea scădea tensiunea arterială prin alimentația sănătoasă, în majoritatea cazurilor, utilizarea medicamentelor joacă, de asemenea, un rol esențial. Prin urmare, dieta nu trebuie privită ca o alternativă la medicamente, ci mai degrabă ca un sprijin pentru aceasta. Atenţie! Nu încetați niciodată să luați singur medicamentele și întrebați întotdeauna medicul dacă puteți opri sau nu un medicament.

Mai jos am compilat o listă de alimente care pot reduce tensiunea arterială:

Banane
kiwi
Usturoiul și ierburile precum usturoiul sălbatic, pătrunjel și țelină
Sfeclă
Stafide
Pepene
orez brun
cacao
Nuci
seminte de in
somon
Iaurt natural
brocoli

Poți pierde în greutate cu un plan de dietă pentru hipertensiune arterială?

Pentru pacienții supraponderali cu hipertensiune arterială, pierderea în greutate este cel mai rapid și mai eficient mod de scădere a tensiunii arteriale. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Dacă doriți să slăbiți cu acest plan de nutriție în același timp, nu ar trebui să consumați mai mult de 1500 de calorii pe zi. Cu toate acestea, aceasta nu este o sarcină atât de dificilă, deoarece majoritatea alimentelor permise au un conținut scăzut de calorii.

Când excesul de kilograme scade, scade și tensiunea arterială. Prin urmare, exercițiile fizice pot avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra valorilor tensiunii arteriale. Deoarece mișcarea joacă, de asemenea, un rol foarte mare într-o viață sănătoasă.

Plan de dieta Dash

Planul nutrițional al Dietei Dash nu este la fel de dificil pe cât pare la prima vedere. În primul rând, ar trebui să înlocuiți sarea cu ierburi proaspete și, dacă este necesar, condimente uscate. Acestea conferă mâncărurilor un gust special, astfel încât lipsa de sare să treacă aproape neobservată. În loc de grăsime animală, puteți folosi uleiuri vegetale precum uleiul de măsline și de rapiță. Cu toate acestea, se recomandă prudență în cazul grăsimilor vegetale hidrogenate, cum ar fi grăsimea de cocos și palmier. Acestea conțin o cantitate mare de acizi grași saturați, care cresc tensiunea arterială.

Dacă știi ce alimente sunt permise, poți chiar să creezi singur planul nutrițional. Singurul lucru important este să te ții de el și să eviți alimentele din grupul „rău”.

Ce puteți mânca în dieta Dash?

Fructe, de ex. B. 4-5 mere de dimensiuni medii pe zi
Legume, de ex. B. 2-3 căni de legume fierte pe zi
Ierburi pentru condimentarea vaselor
produse din cereale sănătoase, de ex. B. 5-6 felii de pâine integrală pe zi
Fasole și linte, 2-3 căni pe zi
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, de ex. B. 2-3 căni de iaurt pe zi
alimente bogate în proteine
carne slabă, de ex. B curcan, maxim 200 g pe zi
Pește, maxim 200 g pe zi
Uleiuri vegetale, de ex. B. 1-2 linguri de ulei de măsline pe zi
Semințe, 4-5 linguri pe zi
Nuci (nesărate și neprăjite), 150-200 g pe zi

Dimineața: Cu siguranță nu trebuie neglijat micul dejun. Vă oferă energia de care aveți nevoie pentru a începe ziua și are un efect pozitiv asupra corpului. Există o mulțime de opțiuni pentru micul dejun, de exemplu fulgi de ovăz cu iaurt slab, fructe și nuci, omletă sau ouă amestecate sau o bucată de fructe.

Amiază: Rețetele dietetice Dash pentru cină și prânz sunt la fel de variate. Puteți pregăti prânzul acasă cu o seară înainte și pur și simplu îl puteți mânca în birou a doua zi. Un exemplu de prânz bun este o legumă prăjită cu orez și o bucată mică de piept de pui de la cuptor.

Seara: O salată mare este minunată pentru cină. Cu toate acestea, se recomandă prudență la sosurile de salată gata preparate. Adesea conțin prea multă sare și, prin urmare, nu sunt recomandate pentru această dietă. Puteți pregăti singur o sos de salată, de exemplu cu oțet și ulei de măsline sau cu iaurt și condimente.

Pentru între: De asemenea, puteți ronțăi gustări mici, de exemplu sub formă de fructe, legume crude, de ex. B. morcovi, castraveți sau ardei cu quark cu conținut scăzut de grăsimi, precum și piureuri.

Sfat: Deoarece corpul dumneavoastră ar trebui să se adapteze atunci când vă schimbați dieta, este posibil să vă simțiți obosit în primele zile de dietă. Permiteți-vă cât mai mult somn și odihnă în această perioadă pentru a vă obișnui cu noul mod de viață.

Vă dorim mult succes și rezultate bune cu dieta Dash!