Reechilibrarea alimentelor l; anti dietă ideală pentru organism - MERCIMI
Ați profitat de închisoare pentru a lua o gustare cu copiii dvs. și a vă reconforta cu aperitive sau produse de patiserie? Ai facut bine ! Ați câștigat câteva kilograme în acest proces? Reechilibrează-ți dieta prin adoptarea unor obiceiuri sănătoase: bunăstare și „potrivire” garantate !
Mâncarea noastră este rodul culturii noastre ...
Dieta noastră zilnică este modelată de cultura și de pământul nostru. Bagheta este bine ancorată în peisaj;-), diversitatea incredibilă a specialităților regionale, talentul bucătarilor noștri stele pentru a numi doar câteva exemple. Ritmul nostru alimentar este, de asemenea, cultural, după cum subliniază zicala „Mănâncă ca un rege dimineața, ca un prinț la prânz și ca un om sărac seara”. Pentru a fi convinși de aspectul cultural al mâncării noastre, este suficient să traversăm orice graniță pentru a vedea că vecinii noștri din apropiere sau de departe nu urmează același comportament sau același ritm (vezi articolul nostru despre gătit în întreaga lume). În cele din urmă, un bărbat sau o femeie nu consumă aceleași alimente ca cele indicate în infografia de mai jos sau în studiul mai general realizat de ANSES (aflați mai multe) .
... Și modelat de interese economice
Stilul nostru de viață a evoluat și el: pauza de masă și timpul petrecut în spatele sobei sunt din ce în ce mai scurte. Producătorii de alimente au îmbrățișat această tendință și au stimulat-o dezvoltând o mulțime de mese și gustări gata preparate. Cu toate acestea, aceste produse nu au doar virtuți și sunt selectate în mod regulat pentru excesul de sare, aditivi, grăsimi și mai ales zahăr, ceea ce generează reacții de dependență (aflați mai multe).