Reţetă; Clătite de casă •

Pregătiți clătite de casă rapid și ușor. Un fel de mâncare popular cu ouă, atât ca desert, dar și sărat cu șuncă, ierburi sau brânză.

• Ingrediente:
• 1 cană de dimensiuni medii este măsura pentru aproximativ 6 clătite
• 1 cana de lapte
• 1 cană de făină (opțional făină de grâu integral)
• 2 oua
• Vârful cuțitului de praf de copt
• 1 vârf de sare

Pregătire:

Se amestecă bine toate ingredientele într-un castron.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie antiaderentă și folosiți o oală pentru a turna aluatul în tigaie și coaceți până devine auriu pe ambele părți. Nu ar trebui să folosiți prea mult aluat, doar suficient pentru a acoperi fundul cratiței.

Gustă cel mai bine cu înghețată Nutella, gem, zahăr sau vanilie cu sos de ciocolată (a la Palatschinki)

Condimentele copioase, cum ar fi legumele sau alte variante, merg la fel de bine.

---