Regimul mediteranean

Luni până vineri la 9.40 a.m.

acizi grași

Dieta mediteraneană este cunoscută pentru efectele sale favorabile în prevenirea bolilor cardiovasculare, am vorbit despre ea aici, dar se pare că această dietă este asociată și cu un risc mai scăzut de afectare a vederii.

Dar doctorul Ducassé ?

Într-adevăr, deficiențele vizuale rezultă, pe de o parte, din tulburările acomodative și refractive (cum ar fi prezbiopia și miopia), pe de altă parte, din bolile oculare (cum ar fi cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă - celebrul DMA). Cu toate acestea, consumul ridicat de acizi grași omega 3 și antioxidanți sunt factori identificați ca fiind protectori ai DMA. Cu toate acestea, cunoștințele despre impactul nutriției asupra deficienței de vedere în general au rămas limitate și, prin urmare, cercetătorii au investigat dacă există o asociere statistică între deficiența de vedere și aderarea la o dietă mediteraneană în studiu. Autorii au inclus peste 41.000 de participanți pentru care au avut suficiente informații. Datele privind acuitatea vizuală au fost măsurate în centrele de examinare a sănătății asigurărilor de sănătate și datele nutriționale colectate prin chestionar dietetic. Nivelul de aderare la dieta mediteraneană a fost gradat de la 0 la 9 puncte.

În populația studiată, prevalența deficienței vizuale a fost de 0,6%. Pacienții cu cea mai mare respectare a dietei mediteraneene (cu un scor între 6 și 9) au avut un risc de insuficiență vizuală redus cu 40% după ajustarea în funcție de vârstă și sex. După ajustarea pentru dimensiunea corpului, nivelul de educație și venituri, fumatul, diabetul, hipertensiunea și hipercolesterolemia, această asociere a rămas semnificativă, deoarece reducerea riscului a depășit 30%.