Regulat ig mânca h; Este subțire!

Salt etichete

Link-uri standard

  • Acasă
  • căutare
  • conţinut
  • Ajutor
  • a lua legatura
  • imprima
  • Protejarea datelor

Navigare:

  • Actual
    • știri
    • Calendarul diabetului
    • Politica în domeniul sănătății
    • Buletin informativ
  • Informații despre diabet
  • Diabetul în viața de zi cu zi
  • nutriție
  • Principalele subiecte
  • Ghid pentru diabet

Prezentări de produse

despre noi

Urmăm standardul HONcode pentru informații de sănătate de încredere.

regulat

Certificat de med. Motor de căutare MediSuch pentru respectarea liniilor directoare 2015.

Știri din medicina nutrițională

Oamenii care își consumă mesele la intervale neregulate metabolizează mai puțină energie după masă decât persoanele care mănâncă la intervale regulate [*], relatează astăzi Sven David Mьller, purtător de cuvânt al Societății pentru Medicină Nutritivă și Dietică e.V. din Bad Aachen.

Având în vedere acestea și rezultatele altor studii, potrivit lui Mьller, este mai urgent ca niciodată să încurajăm oamenii să adopte din nou un comportament alimentar reglementat.

Oamenii de știință de la Universitatea din Nottingham (Marea Britanie) au descoperit că metabolismul acelor subiecți testați care au mâncat neregulat, spre deosebire de cei care se aflau la masă în mod regulat, au trecut literalmente la arzătorul după mese, chiar dacă aportul zilnic de energie dintre nu a existat nicio diferență între cele două grupuri, potrivit lui Müller. Subiecții testați au fost exclusiv femei sănătoase, cu greutate normală, cu vârste cuprinse între 18 și 42 de ani.

Scopul studiului a fost de a compara influența alimentației neregulate asupra greutății corporale, a aportului de energie și a consumului de energie în repaus cu efectele comportamentului alimentar regulat. Pe durata studiului de 43 de zile, toți subiecții au trecut prin diferite faze în care și-au mâncat mesele fie la ore fixe de șase ori pe zi, fie la ore diferite.

După finalizarea diferitelor faze, un laborator independent a examinat subiecții testați. Aici au fost documentate și examinate variabile precum greutatea corporală, circumferința taliei/șoldului, consumul de energie după o perioadă lungă de post sau efectul de căldură al alimentelor ingerate.

Rezultatul a arătat că, în termen de trei zile, consumatorii neregulați nu au absorbit mai multă energie decât consumatorii obișnuiți și nici greutatea corporală nu s-a dezvoltat diferit. Percepția subiectivă a foametei sau a apetitului nu a diferit, de asemenea, între cele două grupuri. Dar, potrivit lui Mьller, aceasta nu este o carte albă pentru toți cei care mănâncă „aici și colo”: Efectul de încălzire pe care fiecare consum de alimente îl declanșează în organism a fost mult mai mic la consumatorii neregulați decât la subiecții testați care mănâncă regulat. Acest fapt indică o cheltuială de energie mai mică după mese, ceea ce poate duce la creșterea în greutate pe termen lung, explică Müller.

Experții explică acest fenomen cu rezistența crescută la insulină a consumatorilor neregulați. Chiar și persoanele foarte supraponderale suferă adesea de o rezistență crescută la insulină, care este simptomatică a diabetului zaharat de tip 2. Pentru persoanele supraponderale, trei mese mai mari și pline la intervale fixe și la ore fixe sunt mai bune decât multe mese mici și gustări, spune Mueller.

Stând împreună la o masă frumos amenajată la ore fixe și consumând o masă pe care v-ați pregătit-o este un lucru din trecut în multe familii, regretă Mьller. Potrivit lui Müller, acest lucru nu numai că are avantajul de a fi bun pentru silueta subțire, dar promovează și o relație sănătoasă cu mâncarea pentru tineri și bătrâni și asigură un schimb mai bun de informații în familie, ceea ce duce adesea la o mai bună coeziune.

Sursă: Farshchi HR, Taylor MA, MacDonald IA: Scăderea efectului termic al alimentelor după o neregulă comparativ cu un model regulat de masă la femeile slabe sănătoase. Jurnalul internațional de obezitate 2004; 28: 653-660.

ultima modificare: 09/07/2004