Remedii Ginger O Miracle Root; angajamentul lor

Astăzi va fi cald! Este vorba despre Remedii ghimbir. Fie în mâncare, băuturi, ca rădăcină sau pulbere, ca remediu casnic pentru răceli sau ca o bomboană delicioasă pentru mijloc. Rădăcina de ghimbir este un talent general și ar trebui să își găsească drumul în fiecare bucătărie. De ce? Puteți afla aici!

1Remediu ghimbir: de unde vine ghimbirul?

Comercianții arabi au fost motivul pentru care ghimbirul a ajuns în Marea Mediterană și a fost introdus în Europa de către romani. Originar din insulele Pacificului, tuberculul a fost deja folosit în multe feluri de către indieni și chinezi. Zonele actuale în creștere ale ghimbirului sunt India, China, Jamaica, Australia, Sri Lanka, Japonia, Africa și Mexic. Planta de ghimbir nu mai crește sălbatică, ci a fost cultivată. Principalul exportator de astăzi este China.

efect de vindecare, pe care ghimbirul îl aduce cu sine este cunoscut mult timp de indieni și chinezi și a fost folosit în multe feluri în medicină. Astăzi rădăcina poate fi găsită în zona „medicală” din Ayurveda și medicina de vindecare chineză.

Ghimbirul poate fi găsit în trei forme: verde, alb și negru. Singura diferență este prelucrarea rădăcinilor. Datorită aspectului său, ne place, de asemenea, să vedem planta de ghimbir în case și grădini.
Cu toate acestea, planta are nevoie de multă îngrijire și se simte bine în sol fertilizat, în schimbare. Deci, dacă doriți să crească ghimbir acasă, ar trebui să începeți să-l plantați primăvara și să încercați să creați condiții tropicale. Bucățile de rizom sunt plantate și pot fi recoltate după înflorire (în jurul lunii octombrie). Apoi se spală și se usucă.

2Remediul ghimbir: de ce ar trebui să includeți ghimbirul în dieta dumneavoastră

Ghimbirul are un gust foarte cald și picant, dar cu greu are un miros propriu. Gingerol și Shogaol sunt principalele ingrediente și responsabile pentru picant. Pe lângă diverse minerale (calciu, potasiu, sodiu, fosfor, fier), vitamina C se găsește și în rădăcini. Uleiurile esențiale pe care le conține au, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății. Înainte ca ardeiul să ajungă la latitudinile noastre, ghimbirul era singurul condiment fierbinte. Rădăcina mărește, în general, senzația de bine, dar are și un efect vizate diferite afecțiuni afară.

3Remediu ghimbir: ghimbir pentru răceli

Probabil că toată lumea a auzit de asta. Ghimbirul este ASTA Remedii la domiciliu pentru răceli, cel mai eficient utilizat preventiv. Datorită combinației sale excelente de ingrediente, rădăcina întărește sistemul imunitar ca niciun alt remediu natural și acționează prin condimentarea sa transpirat și care reduce febra. În același timp, rădăcina are un efect antibacterian și inhibă multiplicarea virușilor. Rețeta mea preferată cu ghimbir împotriva frigului emergent: ceai proaspăt de ghimbir, cu un strop de suc de lămâie proaspăt stors și miere.

Al 4-leaRemediu de ghimbir: Ghimbir pentru greață

Ghimbirul are un efect de ameliorare a durerii asupra corpului și poate Remediu pentru acumularea de gaze în stomac crea. Greața și greața sunt reduse, motiv pentru care rădăcina este acum din ce în ce mai utilizată în chimioterapie. Dacă suferiți de rău de mare, ar trebui să utilizați și ghimbir. Chiar și navigatorii au purtat rădăcinile cu ei pe atunci. Ghimbirul își arată cel mai bine efectele atunci când mesteci o bucată proaspătă. De asemenea, puteți găsi produse de ghimbir pentru greață în farmacie. Cu toate acestea, rădăcina funcționează nu în boli precum virusul gastrointestinal.

5Remediu ghimbir: ghimbir pentru durerile menstruale

După cum sa menționat deja, ghimbirul are un efect pozitiv asupra durerii. Dacă suferiți de crampe abdominale, ar trebui să utilizați și ghimbir. Are un efect antispastic și oferă căldură din interior. Și aici este potrivit să mestecați o bucată de ghimbir crud sau să luați tablete sau pudră de ghimbir. Frecați abdomenul cu ulei de ghimbir iar crampele sunt, de asemenea, ușurate.

Al 6-leaRemedii împotriva ghimbirului: Ghimbirul ca calmant al durerii

Modul în care funcționează ghimbirul este chiar același cu unele analgezice. Conține substanțe pe care Acid acetilsalicilic (care se găsesc în pastilele pentru cefalee) sunt similare. Astfel, ghimbirul poate fi folosit și împotriva durerilor de cap fără substanțe chimice. Studiile au dovedit, de asemenea, eficacitatea pozitivă a rădăcinii în durerile articulare și musculare.

„Un studiu a reușit să demonstreze științific că persoanele cu osteoartrită pe zi, prin ingestie de 30 până la 500 de miligrame de ghimbir, au redus durerea pentru o perioadă cuprinsă între 4 și 36 de săptămâni.” (Sursa: Ginger Info)

Al 7-leaRemedii ghimbir: ghimbir pe dietă

Din păcate, nu s-a dovedit încă dacă ghimbirul poate ajuta la scăderea în greutate. Se presupune că ghimbirul stimulează metabolismul datorită picantului său și, astfel, a Scăderea în greutate influențată pozitiv. Faptul este că cu siguranță nu vor exista efecte negative asupra organismului dacă includeți ghimbirul în „planul dvs. de dietă”.

Dar: Chiar dacă ghimbirul are multe proprietăți pozitive, nu este potrivit pentru toată lumea. Există încă unele dezbateri cu privire la faptul dacă ghimbirul poate avea un impact negativ asupra sarcinii. Experții consideră că rădăcina poate provoca travaliul timpuriu. Deci, dacă suferiți de greață în timpul sarcinii, ar trebui să discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră dacă are sens să consumați ghimbir. Ghimbirul poate consumul excesiv crește acidul stomacal de aceea, persoanele cu un stomac foarte sensibil ar trebui, de asemenea, să țină mâinile de pe ea.

În caz contrar, ghimbirul nu are efecte secundare semnificative. Chiar dacă eficiența ghimbirului nu a fost întotdeauna dovedită sută la sută în diferite domenii, tot nu dăunează consumului rădăcinii în mod regulat, chiar dacă numai din cauza acestuia gust excelent.

A 8-aRemedierea ghimbirului: modul de utilizare a ghimbirului

Ghimbirul poate fi folosit în mai multe moduri în bucătărie și poate fi consumat în diferite forme. Cel mai cunoscut este probabil ceai fierbinte de ghimbir. Poate fi preparat în diferite variante (este și foarte gustos în ceaiul chai) și, mai ales în sezonul rece, încălzește corect corpul din interior. Vara, ghimbirul se găsește adesea în băuturi răcoritoare sau bere. Din păcate, efectele ghimbirului sunt mai puțin prezente în aceste băuturi, dar sunt bune pentru suflet și potolesc setea.

Ghimbirul este deosebit de bun în bucătărie măcinat ca un condiment sau ca bucăți proaspăt tocate. Oferă supe și curry, în special, o condimentare plăcută. În timpul sezonului de Crăciun, ghimbirul este un condiment excelent pentru coacerea prăjiturilor și a turtelor dulci. Bomboanele cu ghimbir, ghimbirul murat sau confitat sunt dulciuri delicioase, cu gust și claritate clasice, dar, din păcate, deseori fără efecte pozitive.

9Rețeta noastră preferată de ghimbir

Supă morcov-morcov-ghimbir (pentru 4 persoane)

• 60gr ghimbir
• 500gr morcovi
• 50gr unt
• 1 cutie de lapte de cocos
• 600ml stoc de legume
• 1 ceapă
• Eventual. usturoi
• 1 lingura de zahar
• sare si piper

Mai întâi curățați morcovii și ghimbirul. Ghimbirul este tăiat în bucăți cât mai mici, morcovii și ceapa sunt tăiate cubulețe. Dacă îți place usturoiul, nici nu îl poți adăuga. Acum transpirați totul în unt într-o cratiță, presărați zahărul peste el, lăsați totul să se caramelizeze ușor. Acum glazurați cu bulionul de legume și laptele de cocos. Lăsați supa să fiarbă aproximativ 30 de minute și la sfârșit faceți totul bine cu un mixer. Gustă supa cu sare și piper și ornează-o după cum vrei. cu pătrunjel proaspăt sau semințe de dovleac.

Ai rețete preferate cu ghimbir? apreciem parerea ta!

Ronja Iden

Ronja este de fapt un educator pasionat. Dar, dacă micii ticăloși primesc prea mult pentru ea, ea preferă să se oprească în timpul Pilates. Mama ei, profesoară de pilates, este norocoasă și iubește să o împingă la limita ei. Și când ar trebui să fie o pauză mai lungă, Ronja își împachetează șapte lucruri și călătorește singură în jurul lumii.

---