Remedii miere evidero

Acum cel puțin 8000 de ani, mierea era folosită nu numai ca hrană, ci și ca medicament. Vechii egipteni, budiști și chinezi l-au apreciat deja pentru vindecarea rănilor și intern. Proprietățile curative ale mierii sunt dovedite în studii de astăzi. În acest fel, susține propriile procese naturale de vindecare ale corpului. Există multe soiuri și utilizări. Dar poți cumpăra miere cu conștiința curată? Citiți aici tot ce este important despre diferențele de calitate, diferitele soiuri și efecte.

evidero

Mierea ca remediu - dezinfectarea și întărirea sistemului imunitar

Mierea susține procesele naturale de vindecare din corp. Mierea conține nutrienți sănătoși fier, calciu, magneziu și sodiu. Există, de asemenea, o enzimă numită glucoză oxidază care este transformată în dezinfectarea peroxidului de hidrogen.

Previne creșterea bacteriană prin îndepărtarea apei din celulele bacteriilor. Aceste celule se micșorează și mor după un timp. Dacă este posibil, nu încălziți mierea, deoarece aceasta va pierde enzima care întărește sistemul imunitar. Mierea are în jur de 200 de ingrediente, în funcție de tipul de miere.

Principalele substanțe sunt zahărul invertit, apa, acizii organici, enzimele, proteinele, mineralele, oligoelementele, carotenul și vitamina B2.

Mierea pentru vindecarea rănilor reduce durerea și rănirea

Mierea reduce durerea și umflarea rănilor. Accelerează vindecarea și închide rana, reducând secreția. La Herpes, Mierea are un efect antibacterian și promovează procesul de vindecare pentru pete și tăieturi ușoare, superficiale și abraziuni.

Pentru răni mici și foarte ușoare Arsuri mierea se poate aplica direct pe piele. Cu utilizare regulată, rana se vindecă cu mici cicatrici și cu inflamații suplimentare.

Mierea pentru răceli are un efect antibacterian și, prin urmare, antiinflamator

Mierea are un efect antibacterian, în special cu simptomele unei răceli, cum ar fi tuse, dureri în gât și curgerea nasului, mierea funcționează pură, în ceai sau în lapte cald. Dacă simțiți că răceala este iminentă, este indicat să consumați o linguriță de miere pură de 3 ori pe zi. Ceaiul de salvie cu miere are dublu efect antiinflamator.

Mierea împotriva arsurilor la stomac, flatulenței și diareei în bolile gastro-intestinale

Mierea poate ajuta la afecțiunile gastro-intestinale, cu simptome neplăcute însoțitoare, cum ar fi arsuri la stomac, flatulență și diaree. Efectele antibacteriene și antiinflamatorii sunt deosebit de utile pentru arsurile la stomac.

Varietate de soiuri - o privire de ansamblu asupra soiurilor de miere

Se distinge între Miere făcută din miere și miere din nectar de flori. Mierea de flori constă în principal din nectar, un lichid dulce și apos, care este excretat de plantele cu flori sub formă de secreții glandulare în interiorul florii. Sucul dulce se colectează în cana de nectar și atrage insectele zburătoare - cei mai importanți polenizatori ai plantelor.

Miere de flori
Mierea de flori are o proporție mare de zahăr din struguri, plus niște fructoză.Nectarul de floare este îmbogățit cu enzime, acizi și proteine ​​valoroase în fagurele albinei. Mierea conține Inhibine, acestea au efect antiseptic și antiinflamator.

Miere de rapiță
Mierea de rapiță este, de asemenea, o miere de flori, dar diferă prin gust, aspect și consistență. Are un gust ușor dulce și o aromă de flori. O albină trebuie să zboare până la trei până la cinci milioane de flori de rapiță pentru un borcan cu miere. Conține multă glucoză și cristalizat mult mai repede. Acest lucru face ca mierea de rapiță să fie mai cremoasă și mai groasă decât alte soiuri.

Miere de propolis
Mierea de propolis este cremoasă și are una specială gust dulce, usor rasinos. Se mănâncă adesea sub formă de tartin sau drept. Propolisul este o masă rășinoasă produsă de albine cu efecte antibiotice, antivirale și antifungice. Este în mare parte amestecat cu miere de flori.

miere Manuka
O miere foarte specială este mierea Manuka din Noua Zeelandă, care este folosită chiar și ca remediu de către medicina convențională. Este mai activă și mai bogată în substanțe vindecătoare decât mierea normală. Activitatea mierii este indicată cu valoarea MGO atunci când este îmbuteliată. MGO este abrevierea pentru metilglioxal, mierea normală are unu până la două miligrame pe kilogram, în timp ce soiul Manuka este în jur de 100 până la 400 miligrame.

Efectul MGO face ca mierea să fie una antibiotic natural. Mierea de Manuka vindecă și dezinfectează rănile intern și extern.

Mierea de eucalipt
Mierea de eucalipt este utilizată pentru răceli și infecții ale tractului urinar, deoarece este o efect antiinfecție detine. Culoarea sa este de aur închis până la maro și are un gust fin. Mierea provine din flori și mierea, deci este foarte aromată și foarte cremoasă.

Miere de lavandă
Mierea de lavandă nu este o miere care este produsă în serie. Gustul său este minunat și aromat, cu o aromă florală ușoară. Se spune că mierea de lavandă are proprietăți antispastice, prin urmare se folosește în Cefalee, nervozitate și stres folosit.

miere de păpădie
Este o miere foarte aromată, cu o culoare aurie intensă. Mierea de păpădie stimulează activitatea rinichilor și a ficatului. Curăță sângele, stimulează metabolismul și circulația sângelui.

Miere de pădure
Mierea de pădure este denumirea generală pentru Miere făcută din miere. Sursele sunt păduchii de scară și coajă pe molid, brad Douglas, pin și brad. Mierea produsă în acest fel trece prin mai multe stomacuri și, prin urmare, este deosebit de bogată în ingrediente valoroase, minerale și enzime.

Mierea de pădure este în general întunecată și foarte condimentată. Există diferite miere de pădure, varietatea soiurilor se extinde peste mierea tipică de pădure, mierea de brad, mierea de brad alb și mierea de brad din Pădurea Neagră. Mierea de brad are efecte benefice, datorită uleiurilor sale esențiale ajută Boala bronșică.

Utilizarea mierii - naturală

  • Îndulcitori în vase
    Utilizați mierea ca topping pe pâine, îndulcitori în ceai, sosuri, deserturi, marinate. Pentru coacere, pentru mese crude sau pur și simplu pe lingură.
  • Cosmetice naturale
    Ingredientul activ nutritiv asigură multă umiditate, netezește pielea și face părul să strălucească. Mierea ca mască de față sau balsam de păr se poate face cu ușurință acasă. Enzimele au un efect pozitiv asupra pielii și a structurii părului.
  • Medicină naturală
    Mierea are efect antibacterian, antiseptic și antimicrobian. S-a dovedit pentru dureri în gât, dificultăți de adormire, afecțiuni gastro-intestinale, răni mici, pete, răceli și herpes. Crește energia, ameliorează oboseala, stimulează vigilența mentală și întărește sistemul imunitar. Mierea are un efect calmant asupra anxietății și echilibrează pH-ul corpului.

Ce trebuie luat în considerare atunci când cumpărați miere?

Aproape că nu există alte alimente care să aibă la fel de multe opțiuni ca mierea. Există, de asemenea, o serie de probleme morale. Regional, de import, cu o singură origine sau mixt, organic sau convențional? Există miere foarte scumpă și foarte ieftină. Asociația Germană a Mierii raportează că o persoană consumă 1,3 kilograme de miere pe an. Albinele germane nu pot satisface această nevoie, așa că aproximativ 80% din mierea noastră provine din străinătate.

Când cumpărați, ar trebui să vă uitați Sigilii organice și de comerț echitabil respect, gândește-te foarte mult. O miere nu poate fi totul, adică corectă, organică, regională și ieftină. În general, este avantajos să nu cumperi amestecuri ieftine, ci să folosești miere pură. Mierea direct de la apicultor sau de la magazinele naturiste are o banderolă cu Sigiliul DIB al Asociației germane de apicultură, ceea ce asigură controale foarte stricte.

Mierea organică este un termen dificil, deoarece albinele nu pot fi controlate complet. Mai degrabă este vorba despre sprijinul apicultorilor organici și despre ce mijloace folosesc pentru albine și, de asemenea, pentru miere. Dacă nu doriți impurități și polen modificat genetic în miere, asta este Draga germana iar cel din sud-estul Europei este bun și neîngrădit.

Mierea de comerț echitabil provine din țările în curs de dezvoltare. Deoarece nu există un preț fix pe piața mondială, prețurile fluctuează enorm. Doar cu sigiliul Fairtrade puteți obține miere care oferă producătorilor un salariu rezonabil. Profiturile sunt investite în proiecte. Acest lucru este mai puțin referitor la calitatea mierii, ci mai mult la garantarea criteriilor sociale și a criteriilor pentru producția și comerțul cu produsul.

Cumpărați miere cu conștiința curată

Pentru unii este o chestiune de conștiință dacă achiziția sprijină furtul de miere din stup. Există diferențe clare între apicultori și producătorii de masă de miere. Tratamentul albinelor, remedii pentru bolile albinelor, igienă și recoltare.

Companiile convenționale și industriale care produc mase de miere sunt adesea poluate cu impurități, soiurile sunt diluate și amestecate, se folosesc agenți chimici și toată mierea este luată de la albine și înlocuită cu apă de zahăr.

O colonie puternică de albine produce în jur de o vară 140 de kilograme de miere. Consumă aproximativ 80 de kilograme din aceasta. Au mai rămas 60 de kilograme pentru provizii de iarnă. Albinele au nevoie și consumă doar aproximativ 25 de kilograme din aceasta. Restul poate fi recoltat fără a lua nimic sau a dăuna albinelor. Apicultorii organici își iernează coloniile în principal pe propria lor miere.

Trei rețete cu miere dulce:

1. Lapte de miere-lavanda-ovaz - Bun pentru raceala

  • 200 ml lapte de ovăz
  • 1 plic de ceai de musetel
  • 2 tulpini de lavandă proaspătă
  • 1 linguriță miere
  1. Încălziți ușor laptele de ovăz într-o cratiță mică.
  2. Adăugați plicul de ceai și tulpinile de lavandă. Acoperiți și lăsați să stea timp de 10 minute.
  3. Scoateți punga de ceai, turnați laptele de ovăz de lavandă într-o ceașcă și îndulciți-o cu puțină miere. Bucurați-vă înainte de culcare.

2. Pansament miere-balsamic - Delicios pe salate

  • 4 linguri de crema balsamica
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură miere
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • Sare piper
  1. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului, într-un castron mic.
  2. În cele din urmă amestecați uleiul până când este vizibil doar în picături foarte mici.

3. Fudge cu unt de miere de arahide - Bomboane sănătoase

  • 5 linguri de unt de arahide (nesărat, neîndulcit)
  • 3 linguri de ulei de cocos virgin
  • 2 linguri miere cremoasă
  • ¼ linguriță sare
  1. Se amestecă toate ingredientele într-un castron până se formează o masă cremoasă.
  2. Pregătiți o matriță congelator, acoperiți fundul matriței cu hârtie pergament.
  3. Umpleți recipientul cu fudge și puneți-l în congelator timp de 1 oră.
  4. Tăiați în mici dreptunghiuri fudge înainte de servire. Poate fi păstrat în frigider sau congelator.