RESTRICȚIA CALORICĂ și scăderea temperaturii corpului, o „conexiune rece” - blogul Santé
Acest studiu interesant de la Institutul Scripps (La Jolla) relevă modul în care temperatura corporală redusă joacă un rol cheie în inițierea beneficiilor pentru sănătate ale dietelor cu conținut scăzut de calorii. Studiul, prezentat în revista Science Signaling, arată că, deși reducerea semnificativă a aportului nostru de calorii nu este o sarcină ușoară pentru majoritatea dintre noi, restricția de calorii aduce o serie de beneficii pentru sănătate, de la o durată mai lungă de viață, cu o reducere considerabilă a riscului de cancer, boli de inimă, diabet și boli neurodegenerative precum boala Alzheimer. Și o bucată bună din aceste beneficii „vine” printr-o reducere generală a temperaturii corpului.
Autorii, doctorul Bruno Conti și Gary Siuzdak de la Scripps, studiază de ani de zile cum și de ce restricția calorică duce la o sănătate mai bună, cu scopul final de a traduce rezultatele lor în medicamente care pot imita procesele naturale induse de restricția calorică. Aici evidențiază pentru prima dată rolul esențial al temperaturii corpului în realizarea acestor beneficii pentru sănătate induse de dietă. Pe baza acestei descoperiri, ei propun dezvoltarea unui compus farmacologic capabil să mimeze efectele valoroase ale temperaturii corporale reduse.
Temperatura corporală mai scăzută, un factor benefic independent ?
S-a observat deja că, atunci când mamiferele consumă mai puține alimente, temperatura corpului lor scade. Este un beneficiu evolutiv care ne ajută să conservăm energia până când alimentele devin din nou disponibile. Acest lucru are sens, având în vedere că până la jumătate din ceea ce mâncăm în fiecare zi se transformă în energie doar pentru a ne menține temperatura corpului. Cercetările anterioare efectuate de aceeași echipă au arătat că scăderea temperaturii poate crește durata de viață, indiferent de restricția calorică și că aceste efecte implică activarea anumitor procese celulare, dintre care majoritatea rămân de identificat. Alte studii au arătat că prevenirea scăderii temperaturii corpului poate contracara efectele pozitive ale restricției calorice.