Resurse educaționale și didactice Resurse pe conceptul de microbiote Științe ale vieții și
Tractul nostru digestiv găzduiește nu mai puțin de 1012-1014 microorganisme, care este de 2 până la 10 ori mai mare decât numărul de celule care alcătuiesc corpul nostru. Acest set de bacterii, viruși, paraziți și ciuperci nepatogene constituie microbiota noastră intestinală (sau flora intestinală).
Rolul său este din ce în ce mai cunoscut, iar cercetătorii încearcă acum să înțeleagă legăturile dintre dezechilibrele din microbiotă și anumite patologii, în special bolile autoimune și inflamatorii.
sursă
„La mai bine de un secol după Élie Metchnikoff, acest embriolog angajat de Louis Pasteur, care a evocat importanța funcțională a florei intestinale, comunitatea științifică mondială începe să recunoască faptul că fiziologia omului nu se limitează la genomul său și la produsele expresia acestuia. În 2006, o serie de lucrări de pionierat asupra obezității ne-au convins în cele din urmă că un om trebuie acum considerat un holobiont, adică o simbioză între celulele sale și microorganisme, mai ales unicelulare, care trăiesc în el. Inițial, funcțiile recunoscute ale microbiotei se refereau doar la sfera intestinală și la contribuția acesteia la fermentarea fibrelor și la producerea anumitor vitamine. Pe baza culturii - în principal în anaerobioză - studiile s-au limitat la luarea în considerare a doar câteva zeci de specii ușor de cultivat. Totul s-a schimbat odată cu dezvoltarea biologiei moleculare și a tehnicilor de secvențiere rapidă, progres care a dezvăluit complexitatea „microbiotei” și potențialul său genetic enorm. "
Digestie, dieta
Legarea digestiei alimentelor de nutrienți și absorbția acestora; explica importanța microorganismelor în aceste două procese
1) Putem sublinia importanța funcțiilor metabolice ale microbiotei colonului (prin fermentarea substraturilor disponibile la nivelul colonului): este posibil să se facă referire la o scurtă sinteză în lucrarea online a Societății Naționale Franceze de Gastroenterologie, Fundamentele patologiei digestive, capitolul 13.
Relaționați dieta, flora intestinală și funcționarea corpului
2) microbiota fiecărui individ este unică. Cu toate acestea, între persoanele obeze și cele fără supraponderalitate, există diferențe în compoziția sa. Studiile efectuate la șoareci sugerează că anumite bacterii promovează dezvoltarea obezității, în timp ce altele o protejează, deschizând calea către noi strategii terapeutice: cantitatea de grăsime stocată în organism poate fi legată de compoziția corpului.