Retailerul pentru protecția mediului, Real, a interzis pungile de plastic Heidenheimer Zeitung până la sfârșitul anului 2020
Lanțul de retail Real vrea să interzică complet pungile de plastic de la departamentele sale de fructe și legume până la sfârșitul anului 2020. Schnaitheimer Markt lucrează deja la el.
Cantitatea simplă sună gigantic: Real vrea să economisească 70 de milioane de pungi de plastic pe an. Potrivit sediului companiei din Düsseldorf, aceasta corespunde cu 140 de tone de plastic. Ar putea fi 200.000 de pungi în sucursala Schnaitheim Real, apreciază directorul general Frank Rebmann.
Până la termenul limită de 31 decembrie 2020, pungile de plastic ar trebui să stea în continuare în departamentul de fructe și legume, dar și pungile din hârtie reciclată plase din poliester reutilizabile lavabile, pe care clienții le pot cumpăra. Schnaitheimer Markt le oferă de două săptămâni și, potrivit lui Rebmann, reacția a fost constant pozitivă: „Oferta este bine primită și până acum am auzit doar cuvinte de laudă”.
Rebmann vede atitudinea sa personală față de viață confirmată pe cât posibil de calea pe care a ales-o să utilizeze produse produse regional și durabil și evitați gunoiul. Prin urmare, el insistă asupra faptului că cât mai mulți actori din sectorul alimentar cu amănuntul depun eforturi comparabile, „pentru că știm cu toții că lucrurile nu pot continua ca înainte”.
Luptați împotriva munților de gunoi
De fapt, alți furnizori încearcă, de asemenea, să combată munții în creștere a deșeurilor de plastic, Pentru a scoate articolele din plastic din gamă - însoțită de campanii publicitare de diferite dimensiuni. De exemplu, Edeka așează tacâmuri din lemn lângă salată. Netto, Aldi și Lidl au anunțat că cel puțin treptat vesela, paie, pahare de unică folosință și altele asemenea ar trebui să dispară de pe rafturi.
În ceea ce privește pungile refolosibile, O fază de proces a fost efectuată în urmă cu luni, la Rewe din Heidenheim. Evident, atât de reușit încât oferta a fost reținută după evaluare.
În ianuarie, Rewe a ales „Săptămâna verde internațională” din Berlin, cel mai mare târg din lume pentru produse alimentare, agricultură și horticultură, ca scenă pentru viitorul anunț Nu folosiți ambalaje din plastic pentru castraveții organici. În schimb, ar trebui utilizate etichete adezive sau banderole. De asemenea, se discută „marcarea naturală”, adică etichetarea fructelor sau legumelor prin raze laser.
Real a fost, de asemenea, criticat din nou și din nou Contradicție între produsul organic și capacul din plastic răspunde. Motivul ambalării a fost întotdeauna faptul că castraveții au încă o respirație celulară activă în momentul recoltării și, prin urmare, pierd rapid apa fără film și se încrețesc. Potrivit lui Rebmann, a fost posibilă utilizarea altor materiale și scurtarea rutelor de transport.
Rezervări de la clienți
Se apropie deci ziua când nu vor mai exista fructe și legume reambalate în marile supermarketuri? Rebmann este sceptic. Angajament pentru protecția mediului fii una, comportamentul real al clientului, cealaltă. Și când au mers la cumpărături, mulți nu au vrut să accepte că alții au verificat anterior produsele: „Din cauza rezervărilor din această zonă, o renunțare completă la ambalaje ar fi probabil posibilă numai dacă ar fi deservite de personalul magazinului”.
La întrebare, Sabine Stachorski, purtătorul de cuvânt al Rewe pentru Regiunea Sud-Vest, subliniază, de asemenea, că ambalajele din plastic ajută la menținerea prospețimii și a calității. La o Test pe scară largă pentru etichetare și ambalare mai ecologice, care va începe în 630 de magazine Rewe și Nahkauf în aprilie, va continua, prin urmare, să ofere fructe de boabe deosebit de sensibile și salate verzi proaspete în formă ambalată. Chiar și în cazul produselor care nu pot fi etichetate individual cu o etichetă adezivă, cum ar fi morcovii, plasticul nu poate fi eliminat.
Practic, potrivit lui Stachorski, scopul este de a renunța la ambalajele din plastic pentru fructe și legume pe termen mediu. Acolo unde acest lucru nu este posibil, conținutul de plastic trebuie cel puțin redus.
Reutilizabil la tejgheaua proaspătă
Nu există limite la imaginație atunci când vine vorba de evitarea gunoiului la cumpărături, chiar și pe piețe mari. Exemplu: la Real în Schnaitheim puteți Puneți carne, cârnați și pește în recipiente refolosibile pe care le-ați adus cu voi voi.
Igiena joacă rolul decisiv. Potrivit directorului general Frank Rebmann, pentru acest serviciu era necesară aprobarea autorității de inspecție a alimentelor.
Așa funcționează: clientul își așază containerul pe o tavă. Personalul de la ghișeul pentru alimente proaspete tarează greutatea, plasează comanda în matriță și dă înapoi tava. Nu există contact între cutie și tejghea.