Rețetă Aluat de pizza cu drojdie de bere
26 iulie 2007
Este timpul pentru o masă cu prietenii și ei vor doar un lucru: să mănânce pizza. Faceți aluatul de pizza singur cu drojdie de bere. Ușor și rapid de făcut, vă va uimi prietenii care vor fi încântați să mănânce o masă de casă! Apă, făină, drojdie de bere și sare și voilă. Veți obține un aluat de pizza gata de utilizat pentru a face tot felul de rețete de pizza suculente.
- 1 kg de făină
- 100 cl de apă
- 20 g drojdie de bere
- 10 g de sare
Timp de gătit:
Timp de odihnă: 2 ore
Într-un castron mare, cerneți făina, apoi adăugați drojdia de bere și amestecați. Faceți un puț și turnați cu grijă apă călduță în mijloc. Începeți să frământați aluatul cu degetele, apoi adăugați sarea. Frământați din nou 5 până la 10 minute pentru a face aluatul elastic și integrați toate ingredientele în aluatul pentru pizza.