Rețetă anti-greutate de sfeclă, morcov și navă rețetă de primăvară

INGREDIENTE
- Număr de persoane: 4
- 1 sfeclă
- 2 napi
- 2 morcovi
- 2 felii de pâine sandwich
- 1 ceapa rosie
- 1 mână de amestec de semințe la alegere (susan, dovlecei, floarea-soarelui etc.)
- ½ lămâie
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță de oțet de mere
- 1 linguriță de muștar
- Câteva crenguțe de arpagic
- Câteva frunze de pătrunjel