REȚETĂ Ardei umpluți cu ciuperci și orez - Anna Reschreiter

umpluți

Ardei umpluți - un fel de mâncare bine-cunoscut, clasic, gustos și preparat rapid! Dar, după cum probabil mă cunoașteți deja, rețeta mea de ardei umpluți nu va fi atât de clasică. Am ales asta varianta vegetariana a optat pentru ardei umpluti. Deci, nu carne tocată sau carne tocată, dar Orez și ciuperci.

și asta este cel puțin la fel de delicios! Accentul se pune cel puțin pe (!).;-)

Ingrediente pentru 6 ardei umpluti:

  • 8 ardei - prefer să le folosesc pe cele roșii și galbene (6 pentru umplutură, 2 pentru umplutură)
  • 560 g orez fiert
  • 120 g brânză de capră sau oaie
  • 30 g fructe de pădure
  • 40 g de măsline
  • 90 g ciuperci
  • 1 ceapa mica
  • 1 cățel de usturoi
  • 3 linguri unt de migdale sau brânză rasă
  • 1 linguriță pudră de curry
  • sare
  • piper
  • nucşoară

umpluți

Pregătire:

  • La început, spălați ardeii, „decapitați-i”, scoateți semințele și așezați-le într-un vas de copt
  • Se taie 2 ardei și se așează într-un castron
  • În pasul următor, adăugați următoarele ingrediente în castron și amestecați bine: orezul gătit, brânza de capră sau oaie, boabele de caper și măsline și ciuperci feliate, usturoiul tocat și ceapa
  • Apoi condimentează după gust - am folosit pudră de curry, nucșoară și sare și piper
  • Acum amestecați totul bine, de preferință cu mâinile
  • Umpleți ardeii cu această umplutură
  • Pentru substitutul de brânză, amestecați puțin unt de migdale într-un castron mic cu apă, astfel încât să devină ușor lichid
  • În pasul următor, turnați înlocuitorul de brânză peste ardeii umpluți
  • Sau pur și simplu presărați cu brânză rasă (de exemplu, Gouda)
  • Apoi puneți doar capacele de ardei
  • Și coaceți ardeii umpluți în cuptorul preîncălzit la 220 de grade căldură sus și jos timp de aproximativ 40 de minute

Cantitatea de umplutură va depinde, desigur, de mărimea ardeilor dvs. Pentru această rețetă am folosit 8 ardei de mărimea palmei.

Sfatul meu Pentru gurmanzi: Garnisiti ardeii copti cu ceva Ulei din semințe de dovleac.
Ceva Sos de rosii sau Ratatouille sa dovedit, de asemenea, a fi o garnitură minunată de gustoasă pentru acest fel de mâncare.

Ale mele ardei umpluti vegetarieni sunt minunate ca fast food. De asemenea, îmi place să le pregătesc și să le duc la birou.

Ultimul meu sfat: în timpul detoxifierii FĂRĂ zilele de dietă, ardeii mei umpluți sunt unul dintre ai mei Rețete preferate. Unul dintre motive este că am corpul meu de minune ușurare pot și vreau să spun din nou energie Vino înapoi.

Și gata cu toate sfaturile și trucurile mele despre ardeii mei umpluți.;-)

Vă doresc multă distracție gătind și o foame bună.

Și dacă sunteți în căutarea mai multor rețete pentru viața dvs. de zi cu zi, atunci asigurați-vă că verificați cartea mea electronică „63 de rețete conform celor 5 elemente ale dietei TCM” la.

rețetă

Despre autor - Anna Reschreiter

Sunt Anna Reschreiter și îți voi arăta ce efect incredibil de ingenios poate avea cel mai simplu ALIMENT pe sănătatea ta fizică și mentală - și cum poți folosi aceste cunoștințe vechi de mii de ani pentru tine. Simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi!

Sunt un expert calificat în nutriție conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze (TCM), practicant Shiatsu calificat, blogger, autor, podcaster și un vorbitor pasionat.

Pe platforma mea online www.annatsu.at este o problemă apropiată de mine să transmit că nutriția TCM este simplă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi utilizată de toată lumea.

Peste 30.000 de oameni îmi citesc blogul în fiecare lună. Transmit cunoștințele prețioase despre nutriția TCM nu numai în articolele de pe blog, ci și în cărți electronice specifice subiectului, în prelegeri și în seminarii web.

Și încă din 2019 în podcast-ul „High 5 for your healthy diet”, pe care îl puteți găsi pe iTunes, Spotify, YouTube etc. pot asculta și abona gratuit.

Cursul de inițiere TCM are deja peste 2.000 de participanți și în 2018 s-au deschis ușile academiei anuale TCM. În 2019, sute de oameni s-au alăturat Detox FĂRĂ dietă și se motivează reciproc pentru a lua câteva zile Detox-FĂRĂ dietă.

Vă invit la grupul meu gratuit de pe Facebook „Nutriția TCM este foarte SIMPLE”. Acolo veți găsi un schimb plin de viață despre nutriția TCM, rețete simple care sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. ma bucur pentru tine!

Pasiunea mea este munca mea și TCM, experimentând în bucătărie, mâncând și bucurându-mă, distrându-mă în sport și exerciții mentale. Inima mea aparține fiului meu mic și a soțului meu, cu care locuiesc la periferia Vienei și mă bucur de viață.