Rețetă - Aspic de pui cu morcovi 750g

O cupolă de carne în jeleu, rețeta perfectă pentru a folosi resturi de pui fript, curcan sau tocană cu clasa !

morcovi

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

  • 500 g de carne: pui, curcan, porc fript sau pot-au-feu
  • 2 morcovi
  • 2 murături dulci și acrișoare
  • 1 plic de gelatină
  • Asmăţui
  • Tarhon

Echipament

  • Tigaie
  • Muffin sau mucegai pentru cupcake

Pregătirea

Pasul 1:

Tăiați aproximativ restul de pui. Îndepărtați toate oasele, pielea și cartilajul. Curățați morcovii și tăiați-i felii. Gatiti-le intr-o oala cu apa clocotita sarata. Testați-le gătitul cu vârful unui cuțit.

Al doilea pas:

Pregătiți jeleul așa cum este indicat pe ambalaj. Se toarnă o bază de jeleu în forme individuale.